Ofen- & Pfannengemüse ist mehr als sommerliches Grillgemüse. Rezeptideen für Ofen-Gemüse jeder Saison. Gemüse lecker geröstet, Grillgemüse für jeden Tag.
Wir glauben, dass das Rösten oder Backen von den unterschiedlichsten Gemüsen eine grundlegende Kochkunst ist, die jeder kennen sollte. Es ist auch einfach, das ganze Jahr mit den Produkten der Saison zu arbeiten. Auch ist es eine bewährte und hinterhältige Methode, um vegetarische und vegane Skeptiker als Gemüse-Liebhaber zu begeistern. :)
In unserem Rezeptvorschlag für den Erdnuss-Rosenkohl auf schwarzem Misoreis, lassen wir winterlichen Rosenkohl mit asiatischen Aromen glänzen.
Karamellisierter Fenchel mit süßen Zwiebeln ist ein veganes Rezept, welches auf eine magische Weise von gewöhnlich zu außergewöhnlich wird.
Champignons, Polenta und Koriander sind eine tolle Kombination für unsere vegane Koriander-Champignons in Polenta-Bowl. Kalt als Antipasti…
Probieren Sie im Ganzen gebackener Kohlrabi mit Sesam und Veto. Oder entdecken Sie weitere leckere Rezepte aus unserer Kategorie Ofengemüse.
Geröstete Rüben auf cremiger Polenta ist eine gesunde, vegane und schnelle Mahlzeit. Ein einfaches Mittag- oder Abendessen unter der Woche.
Sommerliche gegrillte oder gebackene Süßkartoffeln mit Kirschen-Salsa. Vegan, fruchtig und pikant für dem Backofen oder Grillen im Garten.
So einfach und lecker. Würzige Erdnuss-Blumenkohl-Bowl kannst Du jede Woche machen und immer nur das Gemüse auswechseln. Tolles Mittagessen!
Probiere den Fenchel-Gratin mit Wildreis, er ist vegan und hat einen leicht käsigen Geschmack durch eine cremige Kokossauce mit Hefeflocken…
Italienischer ofengerösteter Fenchel mit Parmesan ist eine einfacher Snack oder Beilage aus Fenchel, Parmesan und Olivenöl. Gut für Dich!
Kartoffelpüree kennt jeder, aber auch aus Sellerie lässt sich wunderbare ein veganes und cremiges Selleriepüree mit Ofen-Bete zaubern.
Mandel-Brokkoli aus dem Ofen eine schnelle, vegetarische Beilage nicht nur für das Abendessen unter der Woche. Ideal mit Nudeln und Parmesan.
Egal ob Gemüse-Spieße aus dem Backofen oder vom Grill kommen, sie sind lecker und einfach zu machen. Vegane Alternative vom Grill.
