Willkommen bei DELi-Deluxe – wo gesund auf lecker trifft! Ein Foodblog voller pflanzlicher Rezepte für gesunde und saisonale Gerichte, die vollgepackt sind mit frischen, global inspirierten Zutaten.
Suppen, Chili & Curry
Salate & Bowls
Ofen- & Pfannengemüse
Limonaden selber machen
unsere beliebtesten Kategorien
Suppen, Chili & Curry
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vegan / vegetarische Rezepte Sammlung – schon probiert?
Du suchst nach leckeren und gesunden veganen und vegetarischen Rezepten? Dann ist unsere Sammlung genau das Richtige für dich! Überzeug dich selbst und probiere die leckeren Gerichte aus!
Gönn Dir selbstgemachte Kartoffelwedges – So wird’s gemacht!
Kartoffelwedges sind eine beliebte Beilage, die zu vielen verschiedenen Gerichten serviert werden kann. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken hervorragend. In diesem Artikel werden wir uns genauer mit den Kartoffelwedges beschäftigen und erfahren, warum sie so...
vegan Khuushuur – mongolische Teigtaschen – Хуушуур
Gibt es vegan Khuushuur? Vorn weg, ja, es gibt vegane Khuushuur. Khuushuur ist eine Art gefülltes Teigtasche aus der Mongolei, die normalerweise mit Fleisch gefüllt wird. Um sie vegan zu machen, können Sie die Füllung aus Fleisch durch eine pflanzliche Alternative...
Köstliches Dinkelbrot mit Leinsamen – ein einfaches Rezept!
Dinkelbrot ist eines der beliebtesten getreidebasierten Brote und eine gesunde und leckere Option für jeden Tag. Es ist auch ein sehr einfaches Brot zu backen, aber es schmeckt immer noch wunderbar! In diesem Blogpost werden wir uns ein einfaches köstliches Dinkelbrot...
vegan / vegetarische Rezepte-Sammlung – schon probiert?
Du suchst nach leckeren und gesunden veganen und vegetarischen Rezepten? Dann ist unsere Sammlung genau das Richtige für dich! Überzeug dich selbst und probiere die leckeren Gerichte aus!
Gönn Dir selbstgemachte Kartoffelwedges – So wird’s gemacht!
Kartoffelwedges sind eine beliebte Beilage, die zu vielen verschiedenen Gerichten serviert werden kann. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken hervorragend. In diesem Artikel werden wir uns genauer mit den Kartoffelwedges beschäftigen und erfahren, warum sie so...
vegan Khuushuur – mongolische Teigtaschen – Хуушуур
Gibt es vegan Khuushuur? Vorn weg, ja, es gibt vegane Khuushuur. Khuushuur ist eine Art gefülltes Teigtasche aus der Mongolei, die normalerweise mit Fleisch gefüllt wird. Um sie vegan zu machen, können Sie die Füllung aus Fleisch durch eine pflanzliche Alternative...
Gesund Essen & Leben
Frisch. Saisonal. Local.Ganz neu bei Deli Deluxe
Sie suchen nach neuen, pflanzlichen Rezepten? Dann sind Sie hier genau richtig! Unsere neuesten Rezepte sind gesund, lecker und einfach zuzubereiten. Finden Sie jetzt Ihr Lieblingsrezept und gönnen Sie sich etwas Leckeres!
Erfrischende Winter-Rezeptidee: Saisonaler Quinoa-Wintersalat
Gesunde Ernährung ist wichtig für ein gesundes und glückliches Leben. Der Winter ist eine perfekte Gelegenheit, um verschiedene Sorten von Salaten auszuprobieren, die Sie über die Saison hinweg wärmen und gleichzeitig gesund sind. Einer dieser Salate ist der saisonale...
Wärme dich diesen Winter mit einem leckeren veganen Süßkartoffel-Eintopf auf!
Süßkartoffeln sind eines meiner Lieblingsgemüse. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. In diesem Blogpost möchte ich ein leckeres und veganes Rezept für einen Süßkartoffel-Eintopf mit dir teilen. Dieser Eintopf ist sehr einfach zuzubereiten und ist auch...
Balsamico-Champignons köstlich als Beilage oder auf dem Buffet
Champignons sind eine beliebte Zutat in vielen Gerichten. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Balsamico-Champignons sind eine leckere und einfache Variante der Champignons, die mit etwas Balsamico-Essig und Kräutern zubereitet...
Highlights aus
Salatrezepte
Sie suchen nach veganen Salatrezepten? Dann sind Sie hier genau richtig! Unsere neuesten Rezepte sind schnell und einfach zuzubereiten und schmecken garantiert. Also, worauf warten Sie noch? Vegane und vegetarische Salate sind lecker und gesund! Probieren Sie sie jetzt aus!
köstlicher Tomatensalat auf körnigem Frischkäse
Tomatensalat ist eines meiner Lieblingsgerichte. Es ist perfekt für eine schnelle und einfache Mahlzeit und schmeckt auch noch lecker. Tomatensalat auf körnigem Frischkäse ist eine meiner Lieblingsvarianten und ich möchte dir in diesem Blogpost zeigen, wie ich es...
vegane Blumenkohl-Kichererbsen-Bowl
Vegane Gerichte sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Dies ist auch kein Wunder, denn sie sind nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker. Eine vegane Bowl ist ein perfektes Gericht für eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit. In diesem Blogpost möchten...
ein himmlischer Salat für Erdbeer-Avocado-Liebhaber
Veganer Speck ist jetzt in aller Munde - und das aus gutem Grund! Dieser unglaublich leckere Erdbeer-Avocado-Salat mit veganem Speck ist ein herrlich frisches und schnelles Rezept für den perfekten sommerlichen Lunch oder ein leichtes Abendessen. Erdbeeren, Avocado...
Highlights aus
Suppen & Eintöpfe
Vegane Suppen und Eintöpfe sind eine gesunde und schmackhafte Alternative zu herkömmlichen Suppen und Eintöpfen. Unsere neuesten veganen Rezepte sind schnell und einfach zuzubereiten und garantieren ein geschmackvolles Ergebnis.
Ofen-gebackene Blumenkohlsuppe – ein neues Lieblingsrezept!
Ofen-gebackene Blumenkohlsuppe ist eines der leckersten und einfachsten Gerichte, die Sie jemals kochen werden. Dieses Rezept ist so einfach, dass Sie es problemlos an einem hektischen Wochentag kochen können. Die Suppe ist perfekt für eine schnelle Mittagspause oder...
Omas leckerer Bohneneintopf – vegan gekocht
Der Eintopf ist eines der beliebtesten Gerichte in Deutschland. Er ist einfach zu kochen und schmeckt sehr gut. Außerdem ist er sehr nahrhaft und kann daher gut sättigen. In diesem Blogpost werden wir uns mit dem Eintopf beschäftigen und herausfinden, was genau ein...
5-Zutaten-Curry mit Brokkoli, Kichererbsen und Tofu
Das Kokos-Curry ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Es ist vegan, glutenfrei, einfach zuzubereiten und schmeckt einfach himmlisch. Dieses Rezept ist perfekt für eine schnelle und einfache Mahlzeit. Sie benötigen nur wenige Zutaten und die Zubereitung ist in...
Highlights aus
Ofen- & Pfannengemüse
Rezepte für Ofen- und Pfannengemüse – lecker, gesund und einfach zuzubereiten! Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie unsere Gemüse Rezepte aus.
Ein köstliches Rezept für afghanische Auberginen
Afghanische Auberginen sind ein geschmackvolles und vielfältiges Gemüsegericht. Reich an Vitaminen und Mineralien, die für die Gesundheit sehr wichtig sind. In diesem Blogpost wollen wir ein köstliches Rezept für afghanische Auberginen vorstellen. Im afghanischem...
Süß und saftiger gekochter Zuckermais mit Butter
Süß und saftiger gekochter Zuckermais mit Butter ist ein leckeres, süßes und gesundes Gemüse, das perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Es ist einfach zuzubereiten und kann auf verschiedene Arten serviert werden. In diesem Artikel werden wir uns anschauen wie...
Ofenblumenkohl mit grünem Tahini
Ofenblumenkohl ist eines meiner Lieblingsgerichte. Es ist so einfach zuzubereiten und schmeckt einfach himmlisch. Dieses Rezept ist mit grünem Tahini, was es noch cremiger und geschmackvoller macht. Tahini ist ein Sesampaste und kann in vielen Supermärkten oder im...
Highlights aus
Pizza & Gemüsekuchen
Pizza, Gemüsekuchen oder Flammkuchen sind leckere Gerichte, die Sie nicht verpassen sollten. Wir haben die besten Rezepte für Sie zusammengestellt, damit Sie diese köstlichen Gerichte genießen können.
vegane Pizza mit BBQ-Blumenkohl
Diese vegane Pizza mit BBQ-Blumenkohl ist eigentlich die vegane Version einer BBQ-Chicken-Pizza. Nur haben wir anstelle des Hühnchens den gesunden Blumenkohl benutzt. Blumenkohl ist ein so vielseitiges Gemüse aus dem Sie so viele köstliche vegane Speisen kochen...
Chinesische Pancakes mit Lauchzwiebel
Chinesische Pancakes mit Lauchzwiebel, auch bekannt als vegane Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln oder "Congyoubing", ist eines der bekanntesten und traditionellsten chinesischen Street Foods und ein ideales chinesisches Frühstück, eine Beilage zu asiatischem Essen...
Kartoffel Feigen Flammkuchen
Kartoffel Feigen Flammkuchen ist ein köstliches und schnelles Gericht, das Sie leicht selbst zubereiten können. Wenn Sie den Flammkuchen-Teig nicht selbst zubereiten möchten, benutzen Sie doch den vorgefertigten Teig aus dem Kühlregal, für den Flammkuchen. Diese Basis...
Highlights aus
Brot & Brötchen Rezepte
Brot und Brötchen zu hause selber backen – das Rezept für den perfekten Teig. Hier finden Sie die Anleitung für ein leckeres und saftiges Brot oder knusprige Brötchen. Dazu gibt es die besten Tipps für die Zubereitung.
Buchweizenbrot mit Sonnenblumenkernen
Selbstgebackenes Brot ist wahrscheinlich viel leckerer als das Gebäck aus dem Supermarkt, das oft von irgendeinem Fabrikbetrieb ist, der viele Kilometer entfernt ist. Ganz zu schweigen von der Gesundheit dieses Brotes. Obwohl sich unser Selbstgebackenes Buchweizenbrot...
Sauerteigbrot mit Leinsamen
Sauerteigbrot mit Leinsamen - Herrlich - Der Duft von frisch gebackenem Brot. Wir können es kaum abwarten, bis es so weit abgekühlt ist, dass wir ein paar Scheiben abschneiden können. Dazu etwas Olivenöl und Salz. Wer liebt das nicht? Für unsere Brote verwenden wir...
selbstgemachtes frisches Weißbrot
Wenn Sie nur ein schlicht und einfaches Rezept für selbstgemachtes frisches Weißbrot suchen, ist dies das perfekte Rezept für Sie. Dies ist mein "langweiliges" und bewährtes Rezept für ein einfaches Weißbrot. Sind Sie ein Brotfan wie wir? Hat ein tolles Stück frisch...
Highlights aus
Sandwich & Burger
Sandwich und leckere pflanzliche Burger aus der eigenen Küche – das ist unser Angebot. Wir bieten Ihnen die besten Rezepte für Ihren täglichen Bedarf an leckeren und gesunden Gerichten. Unsere Burger- und Sandwich-Ideen sind aus pflanzlichen Produkten hergestellt und enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe. Probieren Sie unsere leckeren und gesunden Burger und Sandwich aus der eigenen Küche.
Knusprige Pfannenbrötchen mit Tofu
Knusprige Pfannenbrötchen mit Tofu und Gemüsefüllung - Shanghai Pan Fried Buns mit veganer Füllung. Gleich essen oder zum Mitnehmen, die knusprigen gebratenen Pfannenbrötchen sind außen knusprig und golden, innen flauschig und luftig. Innen mit einer herzhaften und...
vegan Burger „Pulled Jack“
Verwenden Sie Jackfrucht, um diesen veganen "pulled" Fleischersatz herzustellen. Er eignet sich perfekt zum Füllen unseres vegan Burger "Pulled Jack" und zum Genießen mit allen üblichen Grillzutaten. Der Geschmack und die Textur sind ähnlich wie in der Realität. Wenn...
Avocado Kichererbsen Sandwich
Avocado Kichererbsen Sandwich ist das perfekte gesunde Frühstücks-, Mittags- oder Abendessen-Alternative. Diese leicht zerdrückten Avocados und Kichererbsen kann als leckeres Sandwich oder auf Gemüse, Reiskuchen, Toast oder als Dip mit Crackern serviert und gegessen...