Willkommen bei DELi-Deluxe – wo gesund auf lecker trifft! Ein Foodblog voller pflanzlicher Rezepte für gesunde und saisonale Gerichte, die vollgepackt sind mit frischen, global inspirierten Zutaten.
Suppen, Chili & Curry
Salate & Bowls
Ofen- & Pfannengemüse
Limonaden selber machen
unsere beliebtesten Kategorien
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vegan / vegetarische Rezepte Sammlung – schon probiert?
Du suchst nach leckeren und gesunden veganen und vegetarischen Rezepten? Dann ist unsere Sammlung genau das Richtige für dich! Überzeug dich selbst und probiere die leckeren Gerichte aus!
Wärme dich diesen Winter mit einem leckeren veganen Süßkartoffel-Eintopf auf!
Süßkartoffeln sind eines meiner Lieblingsgemüse. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. In diesem Blogpost möchte ich ein leckeres und veganes Rezept für einen Süßkartoffel-Eintopf mit dir teilen. Dieser Eintopf ist sehr einfach zuzubereiten und ist auch...
Balsamico-Champignons köstlich als Beilage oder auf dem Buffet
Champignons sind eine beliebte Zutat in vielen Gerichten. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Balsamico-Champignons sind eine leckere und einfache Variante der Champignons, die mit etwas Balsamico-Essig und Kräutern zubereitet...
Mmmm… leckere Soba-Nudeln mit marinierter Rote-Bete!
Bei diesem Gericht handelt es sich um eine köstliche Kombination aus sämigen Soba-Nudeln mit marinierter Rote-Beten. Die Nudeln sind perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu einem asiatischen Gericht. Die Roten Beten sorgen für eine leckere säuerliche Note und...
vegan / vegetarische Rezepte-Sammlung – schon probiert?
Du suchst nach leckeren und gesunden veganen und vegetarischen Rezepten? Dann ist unsere Sammlung genau das Richtige für dich! Überzeug dich selbst und probiere die leckeren Gerichte aus!
Wärme dich diesen Winter mit einem leckeren veganen Süßkartoffel-Eintopf auf!
Süßkartoffeln sind eines meiner Lieblingsgemüse. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. In diesem Blogpost möchte ich ein leckeres und veganes Rezept für einen Süßkartoffel-Eintopf mit dir teilen. Dieser Eintopf ist sehr einfach zuzubereiten und ist auch...
Balsamico-Champignons köstlich als Beilage oder auf dem Buffet
Champignons sind eine beliebte Zutat in vielen Gerichten. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Balsamico-Champignons sind eine leckere und einfache Variante der Champignons, die mit etwas Balsamico-Essig und Kräutern zubereitet...
Gesund Essen & Leben
Frisch. Saisonal. Local.Ganz neu bei Deli Deluxe
Sie suchen nach neuen, pflanzlichen Rezepten? Dann sind Sie hier genau richtig! Unsere neuesten Rezepte sind gesund, lecker und einfach zuzubereiten. Finden Sie jetzt Ihr Lieblingsrezept und gönnen Sie sich etwas Leckeres!
Kitchari – Ein gesundes und entgiftendes Rezept für Dich!
Kitchari – ein gesundes und entgiftendes Rezept für Dich! Kitchari ist ein traditionelles indisches Gericht, das aus einer Mischung von Reis und Linsen zubereitet wird. Es ist ein sehr beliebtes Gericht in Indien und wird oft als Heilmittel gegen Krankheiten...
Kitchari – Ein gesundes und entgiftendes Rezept für Dich!
Indisches Kitchari Rezept - Reis-Linsen-Wohlfühlessen, auch bekannt als Khichdi oder Khichuri, wird verwendet, wenn sich jemand im Magen und Darm nicht wohl fühlt oder die Verdauung wieder in gang gebracht werden soll. Es ist ein traditionelles Rezepte in der...
Ofen-gebackene Blumenkohlsuppe – ein neues Lieblingsrezept!
Ofen-gebackene Blumenkohlsuppe ist eines der leckersten und einfachsten Gerichte, die Sie jemals kochen werden. Dieses Rezept ist so einfach, dass Sie es problemlos an einem hektischen Wochentag kochen können. Die Suppe ist perfekt für eine schnelle Mittagspause oder...
Highlights aus
Salatrezepte
Sie suchen nach veganen Salatrezepten? Dann sind Sie hier genau richtig! Unsere neuesten Rezepte sind schnell und einfach zuzubereiten und schmecken garantiert. Also, worauf warten Sie noch? Vegane und vegetarische Salate sind lecker und gesund! Probieren Sie sie jetzt aus!
vegane Blumenkohl-Kichererbsen-Bowl
Vegane Gerichte sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Dies ist auch kein Wunder, denn sie sind nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker. Eine vegane Bowl ist ein perfektes Gericht für eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit. In diesem Blogpost möchten...
ein himmlischer Salat für Erdbeer-Avocado-Liebhaber
Veganer Speck ist jetzt in aller Munde - und das aus gutem Grund! Dieser unglaublich leckere Erdbeer-Avocado-Salat mit veganem Speck ist ein herrlich frisches und schnelles Rezept für den perfekten sommerlichen Lunch oder ein leichtes Abendessen. Erdbeeren, Avocado...
Quinoa-Tabouleh – zucker- und glutenfrei
Quinoa ist ein sogenanntes Pseudogetreide und wird bereits seit Jahrhunderten in Südamerika angebaut. Es ist glutenfrei, enthält viele Proteine und ist damit eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Getreidesorten. In diesem Blogpost möchte ich ein leckeres und...
Highlights aus
Suppen & Eintöpfe
Vegane Suppen und Eintöpfe sind eine gesunde und schmackhafte Alternative zu herkömmlichen Suppen und Eintöpfen. Unsere neuesten veganen Rezepte sind schnell und einfach zuzubereiten und garantieren ein geschmackvolles Ergebnis.
Ofen-gebackene Blumenkohlsuppe – ein neues Lieblingsrezept!
Ofen-gebackene Blumenkohlsuppe ist eines der leckersten und einfachsten Gerichte, die Sie jemals kochen werden. Dieses Rezept ist so einfach, dass Sie es problemlos an einem hektischen Wochentag kochen können. Die Suppe ist perfekt für eine schnelle Mittagspause oder...
Omas leckerer Bohneneintopf – vegan gekocht
Der Eintopf ist eines der beliebtesten Gerichte in Deutschland. Er ist einfach zu kochen und schmeckt sehr gut. Außerdem ist er sehr nahrhaft und kann daher gut sättigen. In diesem Blogpost werden wir uns mit dem Eintopf beschäftigen und herausfinden, was genau ein...
5-Zutaten-Curry mit Brokkoli, Kichererbsen und Tofu
Das Kokos-Curry ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Es ist vegan, glutenfrei, einfach zuzubereiten und schmeckt einfach himmlisch. Dieses Rezept ist perfekt für eine schnelle und einfache Mahlzeit. Sie benötigen nur wenige Zutaten und die Zubereitung ist in...
Highlights aus
Ofen- & Pfannengemüse
Rezepte für Ofen- und Pfannengemüse – lecker, gesund und einfach zuzubereiten! Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie unsere Gemüse Rezepte aus.
Süß und saftiger gekochter Zuckermais mit Butter
Süß und saftiger gekochter Zuckermais mit Butter ist ein leckeres, süßes und gesundes Gemüse, das perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Es ist einfach zuzubereiten und kann auf verschiedene Arten serviert werden. In diesem Artikel werden wir uns anschauen wie...
Ofenblumenkohl mit grünem Tahini
Ofenblumenkohl ist eines meiner Lieblingsgerichte. Es ist so einfach zuzubereiten und schmeckt einfach himmlisch. Dieses Rezept ist mit grünem Tahini, was es noch cremiger und geschmackvoller macht. Tahini ist ein Sesampaste und kann in vielen Supermärkten oder im...
Yachaejeon 야채전 – vegane koreanische Gemüsepfannkuchen
In Korea gibt es eine beliebte Gericht namens Yachaejeon 야채전. Dabei handelt es sich um vegane koreanische Gemüsepfannkuchen, die in der Pfanne gebraten werden. Yachaejeon sind eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Pfannkuchen und eignen sich perfekt...
Highlights aus
Pizza & Gemüsekuchen
Pizza, Gemüsekuchen oder Flammkuchen sind leckere Gerichte, die Sie nicht verpassen sollten. Wir haben die besten Rezepte für Sie zusammengestellt, damit Sie diese köstlichen Gerichte genießen können.
Chinesische Pancakes mit Lauchzwiebel
Chinesische Pancakes mit Lauchzwiebel, auch bekannt als vegane Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln oder "Congyoubing", ist eines der bekanntesten und traditionellsten chinesischen Street Foods und ein ideales chinesisches Frühstück, eine Beilage zu asiatischem Essen...
Kartoffel Feigen Flammkuchen
Kartoffel Feigen Flammkuchen ist ein köstliches und schnelles Gericht, das Sie leicht selbst zubereiten können. Wenn Sie den Flammkuchen-Teig nicht selbst zubereiten möchten, benutzen Sie doch den vorgefertigten Teig aus dem Kühlregal, für den Flammkuchen. Diese Basis...
Pizza di pasta sfoglia – Torta Salata auf Blätterteigpizza
Pizza di pasta sfoglia - Torta Salata auf Blätterteigpizza Die "gefälschte" Blätterteigpizza ist eine einfache Alternative zur klassischen Pizza. Trotdem köstlich und faszinierend, sowohl am Gaumen als auch für das Auge. Pizza di pasta sfoglia ist perfekt, um einen...
Highlights aus
Brot & Brötchen Rezepte
Brot und Brötchen zu hause selber backen – das Rezept für den perfekten Teig. Hier finden Sie die Anleitung für ein leckeres und saftiges Brot oder knusprige Brötchen. Dazu gibt es die besten Tipps für die Zubereitung.
Sauerteigbrot mit Leinsamen
Sauerteigbrot mit Leinsamen - Herrlich - Der Duft von frisch gebackenem Brot. Wir können es kaum abwarten, bis es so weit abgekühlt ist, dass wir ein paar Scheiben abschneiden können. Dazu etwas Olivenöl und Salz. Wer liebt das nicht? Für unsere Brote verwenden wir...
selbstgemachtes frisches Weißbrot
Wenn Sie nur ein schlicht und einfaches Rezept für selbstgemachtes frisches Weißbrot suchen, ist dies das perfekte Rezept für Sie. Dies ist mein "langweiliges" und bewährtes Rezept für ein einfaches Weißbrot. Sind Sie ein Brotfan wie wir? Hat ein tolles Stück frisch...
Bärlauchbrot lecker und vegan
Bärlauchbrot lecker und vegan. Im Frühling wird die Brandenburgische Landschaft mit dem Duft von Bärlauch garniert. Die grünen Blätter eignen sich hervorragend für Salate, Pestos und Saucen und verleihen Ihrem handgemachten Brot einen schönen, subtilen...
Highlights aus
Sandwich & Burger
Sandwich und leckere pflanzliche Burger aus der eigenen Küche – das ist unser Angebot. Wir bieten Ihnen die besten Rezepte für Ihren täglichen Bedarf an leckeren und gesunden Gerichten. Unsere Burger- und Sandwich-Ideen sind aus pflanzlichen Produkten hergestellt und enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe. Probieren Sie unsere leckeren und gesunden Burger und Sandwich aus der eigenen Küche.
Knusprige Pfannenbrötchen mit Tofu
Knusprige Pfannenbrötchen mit Tofu und Gemüsefüllung - Shanghai Pan Fried Buns mit veganer Füllung. Gleich essen oder zum Mitnehmen, die knusprigen gebratenen Pfannenbrötchen sind außen knusprig und golden, innen flauschig und luftig. Innen mit einer herzhaften und...
vegan Burger „Pulled Jack“
Verwenden Sie Jackfrucht, um diesen veganen "pulled" Fleischersatz herzustellen. Er eignet sich perfekt zum Füllen unseres vegan Burger "Pulled Jack" und zum Genießen mit allen üblichen Grillzutaten. Der Geschmack und die Textur sind ähnlich wie in der Realität. Wenn...
Avocado Kichererbsen Sandwich
Avocado Kichererbsen Sandwich ist das perfekte gesunde Frühstücks-, Mittags- oder Abendessen-Alternative. Diese leicht zerdrückten Avocados und Kichererbsen kann als leckeres Sandwich oder auf Gemüse, Reiskuchen, Toast oder als Dip mit Crackern serviert und gegessen...