Süß und saftiger gekochter Zuckermais mit Butter ist ein leckeres, süßes und gesundes Gemüse, das perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Es ist einfach zuzubereiten und kann auf verschiedene Arten serviert werden. In diesem Artikel werden wir uns anschauen wie man einfachen Buttermais zubereitet.
Mais ist eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt. Jedes Jahr werden Millionen Tonnen an Mais angebaut und gegessen. Doch Mais ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Zuckermais enthält zum Beispiel viele wichtige Vitamine und Mineralien. Außerdem ist er reich an Ballaststoffen und hat einen sehr hohen Nährwert. In diesem Blogpost wollen wir uns einige gesunde und leckere Rezepte mit gekochtem Zuckermais anschauen.
Mais ist eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt. Jedes Jahr werden Millionen Tonnen an Mais angebaut und gegessen.
Gekochter Zuckermais mit Butter ist so einfach zu machen
Ich liebe dieses Rezept, weil es so einfach ist und den leckersten, süßesten und saftigsten Maiskolben bringt. Das Rezept ist wirklich so einfach, das es hier heute keine Tipps oder sogar Tricks geben muss, damit das gelingt. Nur eines sei gesagt: “Je frischer Ihr Mais ist, desto besser wird dieses Gericht”!
Süß und saftiger gekochter Zuckermais mit Butter
Serviervorschläge für gekochte Maiskolben
Ich liebe die einfachste Art, den Mais zu genießen. Und das ist eben nur mit Butter, Salz und Pfeffer! Möglichkeiten gibt es natürlich viel mehr.
Hier sind ein paar Ideen und Seviervorschläge:
- Verwenden Sie anstelle von normaler Butter vegane Butter und der Maiskolben ist eine vegane Beilage!
- Servieren Sie den gekochten Mais mit verschiedenen Saucen oder Dipps.
- Bestreuen Sie ihn mit frischen Kräutern, Basilikum, Schnittlauch oder Koriander.
- Wer es würziger mag, würzt mit geräuchertem Paprikapulver und die Pikanten unter Euch nehmen dazu noch Chili zum Bestäuben.
- Gekochte Maiskolben kannst Du gut in Salatbowls, wie unsere Burrito-Bowl, veganem Sommersalat mit Quinoa, oder in der Kirschen-Salsa auf den gebackenen Süßkartoffen verwenden.
Runden Sie ein Abendessen oder Grillabend mit dieser leckeren Beilage, sie auch besonders Kinder lieben, ab.
einfaches Rezept für gekochten Maiskolben
wenn Sie unseren veganen Zuckermais mit Butter mögen, könnten Sie auch diese Gerichte interessierten:
- gebackene Süßkartoffeln mit Kirsch-Salsa
- Geröstete Rüben und Bete auf cremiger Polenta
- veganer Sommersalat mit goldenem Quinoa
- gerösteter Blumenkohl auf veganem Kartoffelpüree
- Cremige Cashew-Brokkoli-Suppe mit Mais als Topping
- leckere Blumenkohl Steaks aus dem Ofen mit Koriander Pesto
Süß und saftiger gekochter Zuckermais mit veganer Butter
Kochutensilien
Zutaten
- 4 Maiskolben frisch
- 1 Esslöffel Zucker optional
- Butter (vegan) oder Butter
- koscheres Salz*
- schwarzen Pfeffer aus der Mühle
Anleitungen
- Vom frischer Zuckermais, die Schalen und Fäden entfernen.
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. NICHT salzen sonst bleiben die Körner hart. Wenn Du den Geschmack vom Mais noch etwas puschen möchtest, gib einen Esslöffel Zucker in das Kochwasser.
- Wenn das Wasser kocht, gib die Kolben hinein und lasse Sie 10 bis 15 Minuten kochen, bis sie weich sind. Prüfen kannst Du das mit einem Zahnstocher oder Schaschlik-Spieß.
- Maiskolben aus dem Wasser heben, etwas abtropfen lassen und warm mit Butter, Salz und Pfeffer servieren.
Optional:
- Du kannst den Mais auch in der Butter leicht anbraten und dann würzen und servieren.
Nährwerte
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Der süße Geschmack von Zuckermais ist ein favorisierter Geschmack bei vielen Menschen.
