Süß und saftiger gekochter Zuckermais mit veganer Butter
Ari
Zuckermais ist auch ein sehr leckerer Snack. Es ist süß und köstlich! Die Butter macht es noch besser. Die Kombination aus süß und salzig ist einfach perfekt. Wenn Sie gekochten Zuckermais mit Butter noch nie probiert haben, dann sollten Sie es unbedingt einmal ausprobieren. Sie werden es nicht bereuen, das verspreche ich Ihnen!
Vom frischer Zuckermais, die Schalen und Fäden entfernen.
Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. NICHT salzen sonst bleiben die Körner hart. Wenn Du den Geschmack vom Mais noch etwas puschen möchtest, gib einen Esslöffel Zucker in das Kochwasser.
Wenn das Wasser kocht, gib die Kolben hinein und lasse Sie 10 bis 15 Minuten kochen, bis sie weich sind. Prüfen kannst Du das mit einem Zahnstocher oder Schaschlik-Spieß.
Maiskolben aus dem Wasser heben, etwas abtropfen lassen und warm mit Butter, Salz und Pfeffer servieren.
Optional:
Du kannst den Mais auch in der Butter leicht anbraten und dann würzen und servieren.