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Pikantes Sriracha-Hummus đŸ„•đŸ„•

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Pikantes Sriracha-Hummus
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Ich weiß, ich habe euch schon mit einigen Hummus-Rezepten verzaubert, aber heute zeige ich euch eine neue Variante - pikantes Sriracha-Hummus

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Pikantes Sriracha-Hummus

Liebe Veganer! Ich liebe Hummus. Und ich bin mir ziemlich sicher, dass Sie das auch tun werden. Hummus ist die Speise, die ich zu meinem veganen Leben schon lange zugefĂŒgt habe. Bei diesem selbstgemachten Hummus habe ich unsere Zutatenliste verĂ€ndert, um eine andere Alternative fĂŒr meine veganen Freunde zu erhalten. Dieses Pikantes Sriracha-Hummus ist eines meiner Hummus-Lieblingsrezepte das ich heute mit Euch teilen möchte. Ich habe es in hausgemachtem Vollkorn-Pita verteilt und es war fantastisch.

Pikantes Sriracha-Hummus

Pikantes Sriracha-Hummus

Hummus selber machen

Wenn Sie noch nicht angefangen haben, Ihren eigenen hausgemachten Hummus herzustellen, verpassen Sie etwas . Es dauert nur etwa fĂŒnf Minuten, Sie können den Geschmack so einstellen, wie Sie ihn mögen. Sie können jede Woche eine andere Geschmacksrichtung wĂ€hlen, damit es nie langweilig wird! Ich verspreche Ihnen, sobald Sie Ihre erste Ladung eigenen Hummus gemacht haben, werden Sie nie wieder welches im Laden kaufen.

Heute wollen wir mal etwas anderes machen. Hummus mal anders. Ja, Sie haben richtig gehört. Nicht, dass Hummus nicht lecker ist, aber Sie haben sicher schon die eine oder andere Variante probiert. Heute wollen wir etwas anderes machen und benutzen dafĂŒr Sriracha-Sauce aus Asien.

Was ist Sriracha?

Sriracha kommt aus Thailand und ist eine pikante Soße, die scharf, sĂŒĂŸ und pikant ist (herkömmliche Sriracha-Sauce hat eine SchĂ€rfe von etwa 2.500 – 5.000 Scoville). Es ist auch bekannt unter dem englischen Namen „rooster sauce“. Sriracha ist ein klassisches asiatisches Produkt, aber es wird weltweit zubereitet.

Sriracha, oder auch SiRacha (eine KĂŒstenstadt in Thailand), ist eine pikante rote Chilisoße, die aus roten Chilischoten, Zucker, Salz, Wasser, und weißem Essig hergestellt wird. Es gibt auch grĂŒne Sriracha, die aus grĂŒnen Chilis hergestellt wird. Sriracha ist mit 20 Millionen FĂŒllungen pro Jahr die am meisten verkaufte Chilisoße der Welt und wird in vielen verschiedenen Gerichten benutzt.

 

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Pikantes Sriracha-Hummus

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blankDeliD.
Ich weiß, ich habe euch schon mit einigen Hummus-Rezepten verzaubert, aber heute zeige ich euch eine neue Variante - pikantes Sriracha-Hummus
5 from 1 vote
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 5 Min.
Gericht Aufstrich, FrĂŒhstĂŒck & Brunch, sauce und dip
Land & Region Asien
Portionen 4 Portionen
Kalorien 253 kcal

Equipment

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Sieb*
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Zitruspresse*
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Mixer*
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Spatel*

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Kichererbsen in ein Sieb abgießen und mit Wasser abspĂŒlen. Gut abtropfen lassen.
  • Knoblauch pellen und grob in StĂŒcke schneiden.
  • Kichererbsen mit dem Olivenöl, Tahini, Zitronensaft, Knoblauch, Sriracha und Salz in einen Mixer geben.
  • Alles zu einer glatten Masse verarbeiten. Wenn es etwas zu fest sein sollte, können Sie etwas Wasser hinzufĂŒgen (bei mir sind es etwa 50 - 60 ml). Sie können aber auch mehr Olivenöl, statt Wasser, benutzen um ein cremigeres Hummus zu bekommen.

NĂ€hrwerte

Serving: 1Port.Calories: 253kcalCarbohydrates: 23gProtein: 10gFat: 13.9g
Allergene keine die deklariert werden mĂŒssten
Keyword asiatisch Hummus, Aufstriche selber machen, geröstete Kichererbsen, Hummus, Sriracha Sauce
Hast Du dieses Rezept gemacht?Tag @veggie_de auf Instagram oder hashtag #veggie_de!

Dieses Rezept fĂŒr das vegane & pikante Sriracha-Hummus bei Pinterest pinnen und spĂ€ter kochen

Pikantes Sriracha-Hummus

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DeliD.

Ich habe das GefĂŒhl, dass ich das nicht oft genug sage oder dass ich Euch jemals genug danken könnte. Aber Danke fĂŒr all Eure UnterstĂŒtzung, fĂŒr den Besuch meines Rezepte-Blogs, das Kommentieren und das Teilen meiner Rezepte mit Euren Freunden und Familie. Ich bin Euch sehr dankbar dafĂŒr!
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