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Ofengebackene Wei├čkohl-Steaks ­čąĽ­čąĽ

Ofen- & Pfannengem├╝se

Ofengebackene Wei├čkohl-Steaks vegan
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Vegane ofengebackene Wei├čkohl-Steaks sind lecker und super einfach zu kochen. Nur 5 Zutaten brauchst Du f├╝r diesen veganen Snack oder Beilage.

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Ofengebackene Wei├čkohl-Steaks vegan

Dieses preiswerte Rezept f├╝r vegane ofengebackene Wei├čkohl-Steaks ist so einfach. Sie k├Ânnen es in weniger als 30 Minuten mit nur wenigen Handgriffen zubereiten. Dieses leckere Gem├╝segericht ist gesund, vegan, glutenfrei, laktosefrei und pal├Ąo. Ihre Familie, G├Ąste und nat├╝rlich Sie als Koch, werden die Bequemlichkeit und den Geschmack, dieser leckeren Beilage lieben.

Ofengebackene Wei├čkohl-Steaks vegan

Ofengebackene Wei├čkohl-Steaks vegan

So einfach ist dieses Rezept f├╝r Ofengebackene Wei├čkohl-Steaks

Da dieser Wei├čkohl ger├Âstet wird, werden sein Bl├Ątter sehr zart und nehmen die Aromen der Gew├╝rze dank des Oliven├Âls gut auf. Die Kanten der Bl├Ątter werden leicht knusprig, bekommen R├Âstaromengeschmack und sind ein sch├Âner Kontrast zum zarten Inneren. Dieses vegane Gericht ist so einfach und lecker, das Sie es als schnellen Snack genie├čen oder es mit vielen anderen Gerichten zu einer Mahlzeit kombinieren k├Ânnen.┬áNoch ein Vorteil an diesem Kohlsteak-Rezept ist, dass Sie Zutaten verwenden, die Sie wahrscheinlich bereits im Haus haben. Wenn Sie also Ihrem Abendessen ein leckeres Gem├╝se hinzuf├╝gen m├Âchten, ist dieses Gericht eine gute Wahl. Sobald Sie den Kohl, in nur wenigen Minuten, vorbereitet haben, k├Ânnen Sie ihn im Ofen r├Âsten und in der Zwischenzeit andere Gerichte zubereiten.

Ofengebackene Wei├čkohl-Steaks vegan

Ofengebackene Wei├čkohl-Steaks vegan

Noch ein paar Extra-Tipps f├╝r ein gutes Gelingen

Wie sieht der richtige Kohl aus? Wenn Sie die Kohlk├Âpfe f├╝r dieses Rezept ausw├Ąhlen, achten Sie darauf, dass sie frisch und knackig sind. Suchen Sie nach einem Kohlkopf, der fest und kompakt ist. Er sollte wenige losen Bl├Ąttern haben und sich f├╝r seine Gr├Â├če schwer anf├╝hlen.

Lassen Sie nicht das ├ľl weg. Dieser Arbeitsschritt ist notwendig, da das ├ľl nicht nur dazu beitr├Ągt, dass die Kohlsteaks sch├Ân weich werden, sondern auch um den Gew├╝rzen beim Braten Halt zu geben und nicht verbrennen zu lassen.

Unbedingt beide Seiten ├Âlen und w├╝rzen. Nicht vergessen, die Kohlsteaks zu wenden und die Schritte – ├ľlen und W├╝rzen zu wiederholen. Wenn Sie diese Zutaten auf beide Seiten auftragen, erhalten Sie eine gleichm├Ą├čigere Verteilung von Aromen und Textur.

Ofengebackene Wei├čkohl-Steaks vegan

Ofengebackene Wei├čkohl-Steaks

Womit kann man die Kohlsteaks servieren?

Diese ger├Âsteten Kohlsteaks sind ein gro├čartiger Snack und k├Ânnen pur genossen werden. Oder Sie genie├čen Sie zusammen mit Ihren Lieblingsnudeln, einfach nur mit einem leckeren Pesto oder in Ihrer Lieblingssauce gemischt. Serviert auf Quinoa, Bulgur, Dinkel und was wei├č ich welche K├Ârner noch, sind nur einige der Optionen, mit denen dieser Kohl noch hervorragend schmeckt. Oder belegen Sie gebratenen und sautierten Tofu damit und machen ihn k├Âstlich. Serviert mit Blumenkohlreis und sautierten Pilze w├Ąhren noch eine hervorragende Option zum ger├Âsteten Kohl.

Ofengebackene Wei├čkohl-Steaks vegan

Ofengebackene Wei├čkohl-Steaks

blankDeliD.
Vegane ofengebackene Wei├čkohl-Steaks sind lecker und super einfach zu kochen. Nur 5 Zutaten brauchst Du f├╝r diesen veganen Snack oder Beilage.
4 from 7 votes
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 30 Min.
Gericht Gem├╝serezepte, ofengem├╝se
Land & Region Deutschland
Portionen 2 Portionen
Kalorien 199 kcal

Equipment

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Messer*
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Schneidebrett*
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Backblech*
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Backpinsel*

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Vom Kohlkopf Strunk abschneiden, ├Ąu├čere welke Bl├Ątter entfernen.
  • Schneiden Sie dann den Kohl, quer, in etwa 2 bis 3 cm dicke Scheiben und legen die so entstandenen Kohlsteaks auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  • F├╝llen Sie das Oliven├Âl in eine kleine Schale und Pinseln mit Hilfe eines Backpinsels die Kohlsteaks mit Oliven├Âl ein.
  • W├╝rzen Sie mit Salz, Knoblauchpulver und Paprika. Die Kohlsteaks umdrehen und den Vorgang wiederholen.
  • Backen Sie die Kohlsteaks etwa 35 bis 45 Minuten lang bei 200┬░ C, bis die Bl├Ątter gebr├Ąunt sind und die Mitte zart ist. Hei├č aus dem Ofen servieren.

TiP

Rote Chiliflocken geben den Kohlsteaks noch einen pikanten Pfiff.

N├Ąhrwerte

Serving: 1Port.Calories: 199kcalCarbohydrates: 23gProtein: 5gFat: 11g
Keyword beilage, einfache Gerichte, schnelle gerichte, vegan kochen, vegane rezepte, wenig zutaten
Hast Du dieses Rezept gemacht?Tag @veggie_de auf Instagram oder hashtag #veggie_de!

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Wei├čkohlsteaks aus dem Ofen

Wei├čkohlsteaks aus dem Ofen

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DeliD.

Ich habe das Gef├╝hl, dass ich das nicht oft genug sage oder dass ich Euch jemals genug danken k├Ânnte. Aber Danke f├╝r all Eure Unterst├╝tzung, f├╝r den Besuch meines Rezepte-Blogs, das Kommentieren und das Teilen meiner Rezepte mit Euren Freunden und Familie. Ich bin Euch sehr dankbar daf├╝r!
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