GESPONSERT

Knusprig gebackener Ofen-Tofu

Ein einfaches Rezept das mit nur 4 einfachen Zutaten Tofu fantastisch schmecken lässt. Es ist außen kross und innen weich. Ideal auf Salaten, zu asiatischem Essen oder als proteinreicher Snack auf der Couch oder unterwegs.

* Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten!

Knusprig gebackener Ofen-Tofu

Tofu ist ein beliebtes Lebensmittel in der asiatischen Küche und wird aus Sojabohnen hergestellt. Es ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Fleischprodukten und kann auf vielfältige Weise zubereitet werden. In diesem einfachen Rezept möchten wir uns eine besonders leckere Art der Tofuzubereitung anschauen – den knusprig gebackenen Ofen-Tofu.

Knusprig gebackener Ofen-Tofu

Knusprig gebackener Ofen-Tofu als leckere Alternative zu herkömmlichem Tofu

Tofu als gesundes, proteinreiches Lebensmittel

Sie kennen Tofu vielleicht aus der asiatischen Küche und verbinden damit Soja und vegetarische Gerichte. Aber Tofu ist viel mehr als das! Tofu ist ein gesundes, proteinreiches Lebensmittel, das in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann.

Tofu ist ein Produkt aus Sojabohnen und wird oft als vegetarische oder vegane Alternative zu Fleisch und Fisch verwendet. Es ist jedoch nicht nur für Vegetarier und Veganer geeignet, sondern auch für alle, die auf der Suche nach einer gesunden und proteinreichen Mahlzeit sind.

Tofu ist reich an Nährstoffen wie Eisen, Kalzium und Vitamin B12. Es ist außerdem eine gute Quelle für Protein, was es zu einem idealen Lebensmittel für Sportler und Menschen mit aktivem Lebensstil macht.

Tofu kann auf verschiedene Weise zubereitet werden. Es kann gekocht, gebraten, gebacken oder in Salaten und Suppen verwendet werden. Tofu ist ein sehr vielseitiges Lebensmittel und kann so zu einem regelmäßigen Teil Ihrer Ernährung werden.

Probieren Sie Tofu doch einfach einmal aus und entdecken Sie selbst, wie gesund und lecker es ist!

Sieht aus wie Fleisch, schmeckt aber wie Gemüse – Tofu ist wie ein spezieller Käse aus Sojabohnen und eine beliebte Zutat in der asiatischen Küche. Tofu hat eine sehr neutrale Geschmacksnote und nimmt daher die Aromen von Gewürzen und Soßen sehr gut an.

Knusprig gebackener Ofen-Tofu

Ofen-Tofu vor dem Backen

Knusprig gebackener Ofen-Tofu als leckere Alternative zu herkömmlichem Tofu

Knusprig gebackener Ofen-Tofu ist eine leckere Alternative zu herkömmlichem Tofu. Der Tofu wird in den Ofen gelegt und knusprig gebacken, was ihm eine ganz neue Textur und Geschmack verleiht. Knusprig gebackener Ofen-Tofu eignet sich hervorragend als Beilage zu verschiedenen Gerichten, Toppings für Salate oder als Protein-Snack für zwischendurch.

Sie können Tofu auf viele verschiedene Arten zubereiten, aber ofen-gebackener Tofu ist eine leckere Alternative zu herkömmlichem Tofu der zum Beispiel in Öl gebraten wird. Tofu wird aus Sojabohnen hergestellt und ist ein guter Eiweißlieferant. Es ist auch reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Ofen-gebackener Tofu hat einen knusprigen Rand und eine weiche, saftige Mitte. Es ist einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Saucen und Gewürzen abgeschmeckt werden. Probieren Sie es aus und entscheiden Sie selbst, ob es besser schmeckt als herkömmlicher Tofu!

Knusprig gebackener Ofen-Tofu

Rezept für Knusprig gebackener Ofen-Tofu

wenn Sie unsere knusprig gebackenen Tofu-Würfel mögen, könnte Sie auch diese Gerichte interessierten:

Noch einige Tipps und Anmerkungen zum Knusper-Tofu

  • Ich persönlich ziehe es vor, dieses Tofurezept mit bis zu 6 Esslöffeln Stärkemehl zuzubereiten, weil unser Sohn die Tofuwürfel lieber extra knusprig mag. Sie können allerdings auch weniger verwenden, ganz wie Sie möchten.
  • Experimentieren Sie, verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Wir lieben auch Tofuwürfel mit Kurkuma und/oder geräucherten Paprikapulver.
  • Wenn Sie auf Öl verzichten möchten, können Sie es auch weglassen, allerdings wird der Tofu knuspriger, wenn Sie es benutzen.
  • Sie können auch die Sojasauce oder Tamari durch Salz ersetzen.
  • Benurtzen Sie festen oder extra festen Tofu, um die besten Ergebnisse zu bekommen.
  • Knoblauchpulver können Sie auch mit Zwiebelpulver ersetzen oder kombinieren. Aber nicht weglassen 😉
Knusprig gebackener Ofen-Tofu

Knusprig gebackener Ofen-Tofu

Ari
Ein einfaches Rezept das mit nur 4 einfachen Zutaten Tofu fantastisch schmecken lässt. Es ist außen kross und innen weich. Ideal auf Salaten, zu asiatischem Essen oder als proteinreicher Snack auf der Couch oder unterwegs.
5 from 1 vote
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 40 Min.
Gericht Appetizers & Snacks, Beilage
Land & Region Asien
Portionen 4 Portionen
Kalorien 128 kcal

Equipment

Schüssel*
Topflappen
Backblech*
Messer*

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Heizen Sie den Backofen auf 200 ºC vor.
  • Tofu in Würfel schneiden. (etwa 1,5x1,5 cm)
  • In einer großen Schüssel Tofuwürfel, Sojasauce, Olivenöl und Knoblauchpulver gut vermischen und etwa 5 Minuten stehen lassen.
  • Maisstärke über den Tofu stäuben und die Schüssel vorsichtig schwenken, bis der Tofu gut mit Mehl umhüllt ist. Bei Bedarf können Sie gern mehr Maisstärke hinzufügen.
  • Die Tofuwürfel nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwa 15 Minuten backen. Das Backblech aus dem Backofen nehmen und alle Tofuwürfel wenden. Weitere 15 Minuten backen oder bis die Würfel goldbraun sind.
  • Serviere deine gebackenen Tofuwürfel war, zum Beispiel in einer leckeren Suppe, auf Salat gestreut oder als Snack vor dem TV.

TiP

Reste kannst Du etwa 5 bis 7 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. 
Du kannst den Tofu ganz einfach wieder im Ofen oder in einer Pfanne mit etwas Öl aufwärmen.

Nutrition Label

Serving: 1Port.Calories: 128kcalCarbohydrates: 13gProtein: 9gFat: 5g
Allergene Soja
Keyword gebackener Tofu, knuspriger Tofu, lecker Tofu, ofengebackener Tofu, Tofu als knuspriger Snack, Tofu als Salatbeilage
Tried this recipe?Mention @veggie_de on Instagram or tag #veggie_de!

Diesen veganen Snack bei Pinterest pinnen und später kochen

Knusprig gebackener Ofen-Tofu

Sie können jetzt Ihren Tofu im Ofen knusprig backen! Dies ist eine leckere Alternative zu herkömmlichem Tofu und erhöht die Eiweißaufnahme. Tofu enthält viele ungesättigte Fettsäuren und ist eine gute Quelle für Kalzium, Eisen und Vitamin B12. Knusprig gebackener Ofen-Tofu ist eine gesunde und schmackhafte Beilage zu jedem Gericht.

Ari

Ich habe das Gefühl, dass ich das nicht oft genug sage oder dass ich Euch jemals genug danken könnte. Aber Danke für all Eure Unterstützung, für den Besuch meines Rezepte-Blogs, das Kommentieren und das Teilen meiner Rezepte mit Euren Freunden und Familie. Ich bin Euch sehr dankbar dafür!
ähnliche Rezepte aus Küchen Basics & Grundrezepte
Einfaches und leckeres Rezept für Gewürzreis

Einfaches und leckeres Rezept für Gewürzreis

Wäre es nicht herrlich, wenn der Duft von köstlichem Gewürzreis durch die ganze Wohnung waftet? Dieser köstliche Duft wird Sie in die Ferne entführen und Ihnen die kulinarischen Genüsse von fernen Ländern näher bringen. Gewürzreis ist einfach und schnell zuzubereiten...

Veganes Joghurt-Dressing von Koriander und Minze

Veganes Joghurt-Dressing von Koriander und Minze

Es gibt unzählige verschiedene Joghurt-Dressings, aber dieses Rezept für veganes Joghurt-Dressing von Koriander und Minze ist etwas ganz Besonderes. Dieses Dressing ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund und einfach herzustellen. Veganes Joghurt ist eine gute...

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Folge uns auf

GESPONSERT
GESPONSERT
Send this to a friend