nudeln

Orecchiette Pasta mit Paprika-Käse-Sauce

Orecchiette Pasta mit Paprika-Käse-Sauce

Orecchiette Pasta mit Paprika-Käse-Sauce - Gegrillte Paprika, getrocknete Tomaten, im Ofen geröstete Zwiebeln und frischer Ziegenkäse, das sind die köstlichen Aromenbringer in diesem feinen Pastagericht aus Apulien in Italien. So stellen Sie sicher, dass Ihre Pasta Al...

Pasta e ceci – Nudeln mit Kichererbsen

Pasta e ceci – Nudeln mit Kichererbsen

Pasta e ceci - Nudeln mit Kichererbsen ist eigentlich im Original die Pasta e fagioli was in etwa wörtlich übersetzt "Pasta und Bohnen" heißt. Da Pasta mit Bohnen sich bei uns im Restaurant nicht gut verkaufen würde, haben wir uns für eine Variation mit Kichererbsen...

Casarecce al Pesto mit Rucola und Bohnen

Casarecce al Pesto mit Rucola und Bohnen

Casarecce al Pesto mit Rucola und Bohnen - Casarecce – heiß übersetzt so viel wie, die „Hausgemachten“. Die kleinen Spiralen stammen aus Sizilien und dank ihrer gebogenen Form halten sie unser hausgemachtes Pesto fest. Die Kombination mit grünen Bohnen, Pinienkernen...

würzigen Miso Ramen mit Shiitake-Pilzen

würzigen Miso Ramen mit Shiitake-Pilzen

Eine gute Schüssel würzigen Miso Ramen mit Shiitake-Pilzen. Hier ist ein üppiges und voller Geschmack lieferndes Rezept für vegane (wenn Sie das Ei einfach weglassen) Ramen, das mit einer aromatischen, reichhaltigen Miso-Shiitake-Brühe gekocht wird. Diese vegetarische...

Auberginen-Basilikum gefüllte Ravioli mit Walnusspesto

Auberginen-Basilikum gefüllte Ravioli mit Walnusspesto

Auberginen-Basilikum gefüllte Ravioli mit Walnusspesto - Ravioli alle melanzane Für all diejenigen, die auch im nächsten Sommer nicht auf ihre frische Pasta verzichten möchten, haben wir ein wirklich gutes Rezept hier niedergeschrieben: Ravioli gefüllt mit Auberginen...

italienische Pasta mit Steinpilzen

italienische Pasta mit Steinpilzen

italienische Pasta mit Steinpilzen - Pasta alla boscaiola was soviel bedeutet nach Holzfällerart. Faszinierend und lecker wird dieser Herbst mit einem großen Klassiker der italienischen Küche: Pasta (in der Regel Penne) gekrönt mit einer Sauce aus frischen Waldpilzen....

Tortelloni mit Trüffel-Füllung serviert auf Burrata-Creme

Tortelloni mit Trüffel-Füllung serviert auf Burrata-Creme

vegetarische Pasta mit Trüffel-Füllung Diese entzückenden gelben Tagtaschen bestehen aus einer seidigen Eigelbnudel mit einer reichhaltigen Käse-Kartoffel-Füllung mit Trüffeln. Das fertige Gericht wird mit gehobelten Trüffel für zusätzlichen Genuss gekrönt. Die...

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