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schneller Wei├če Bohnen Salat ­čąĽ­čąĽ

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schneller veganer Wei├če Bohnen Salat
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Dieser Wei├če Bohnen Salat ist leicht, vegan, erfrischend und ist schnell zubereitet. Es besteht aus einfachen Zutaten und wird mit Zitronendressing serviert.

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schneller veganer Wei├če Bohnen Salat

Ein veganer schneller Wei├če Bohnen Salat der sich schnell und einfach mit nur einer Handvoll Zutaten zubereiten l├Ąsst. Eine komplette Mahlzeiten, sehr proteinreich und aus Zutaten die du bestimmt in deiner┬á Speisekammer hast. Ein einfaches Zitronendressing macht diesen Bohnensalat zu einem frischen und lebendigen Gericht. Nutze diesen gro├čartigen Basissalat, um ihn nach deinen W├╝nschen und Geschmack mit verschiedensten Zutaten anzupassen.

Super einfacher Salat

Ich wei├č, dass Sie diesen einfachen toskanischen wei├čen Bohnensalat lieben werden. Es besteht aus g├╝nstig zu erwerbenden Bohnen aus der Dose und ist aufgrund des Dressings immer noch leicht und frisch. Nehmen Sie also eine Dose mit wei├čen Bohnen von ganz hinten in ihrem Schrank und stellen Sie in wenigen Minuten einen leckeren Salat her.

schneller veganer Wei├če Bohnen Salat

schneller veganer Wei├če Bohnen Salat

Ein paar Worte zu den Zutaten

Wei├če Bohnen: Wei├čbohnen sind reich an Eiwei├č und eine hervorragende Quelle f├╝r Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Sie sind der Hauptbestandteil dieses Gerichts. Abgie├čen, absp├╝len und sie sind gebrauchsfertig. Es gibt drei Arten von wei├čen Bohnen, die hier funktionieren: Limabohnen, Cristal oder Cannellini Bohnen.
Zwiebeln: Ich verwende rote Zwiebeln, die mild im Geschmack sind, ohne zu ├╝berw├Ąltigen, wenn sie frisch sind. Sie verleihen dem Salat viel Geschmack.
Kr├Ąuter: Ich benutze eine Mischung aus Petersilie und Koriander. Ich empfehle frische Kr├Ąuter.
Tomaten: Kirschtomaten sind immer meine erste Wahl, aber Sie k├Ânnen alles verwenden, was Sie haben. F├╝gen Sie sie sp├Ąter hinzu, wenn Sie den Bohnensalat ein zwei Tage im voraus vorbereiten.
Dressing: Ein einfaches Dressing aus Zitrone und Oliven├Âl verleiht dem Salat eine wunderbare Frische und kann sehr schnell zubereitet werden. Ich mag es, zu Beginn der Woche Zitronen zu quetschen, um einfache Dressings wie dieses zur Hand zu haben.

Welche wei├čen Bohnen soll ich verwenden?

In diesem Rezept verwende ich Cannellini-Bohnen, die auch als wei├če Kidneybohnen bezeichnet werden. Gro├če wei├če Bohnen oder ganz normale wei├če Bohnen funktionieren ebenfalls sehr gut. Dieses Rezept ist jedoch anpassungsf├Ąhig und funktioniert mit anderen Bohnenkonserven wie roten Kidney, Pinto und sogar auch mit Kichererbsen.

Lagerung?

Dieser wei├če Bohnensalat eignet sich hervorragend f├╝r die Zubereitung im Voraus. Er h├Ąlt problemlos 3 bis 5 Tage lang in einem luftdichten Beh├Ąlter im K├╝hlschrank. F├╝gen Sie die Tomaten jedoch immer erst kurz vor dem Servieren hinzu.

schneller veganer Wei├če Bohnen Salat

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Wei├če Bohnen Salat - vegan

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Dieser Wei├če Bohnen Salat ist leicht, vegan, erfrischend und ist schnell zubereitet. Es besteht aus einfachen Zutaten und wird mit Zitronendressing serviert.
5 from 2 votes
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 5 Min.
Gericht Beilage, Salat Rezepte, Vorspeisen & Snacks
Land & Region Afrika, Asien, fusion
Portionen 4 Port.
Kalorien 371 kcal

Equipment

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Sieb*
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Messer*
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Schneidebrett*

Zutaten
  

Salat-Zutaten:

  • 2 Dosen wei├če Bohnen
  • 200 g Kirschtomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 kl. Bund Petersilie
  • 1 kl. Bund Koriander

Dressing:

Anleitungen
 

Vorbereitungen:

  • Bohnen in ein Sieb abgie├čen, absp├╝len und gut abtropfen lassen.
  • Kirschtomaten waschen und halbieren. Besonders gro├če vierteln.
  • Rote Zwiebel pellen und fein w├╝rfeln.
  • Petersilie und Koriander absp├╝len und trocken sch├╝tteln. Hacken.

Zitronendressing:

  • In einer kleinen Sch├╝ssel oder einem Glas die Zutaten f├╝r das Dressing mischen. Wenn es Ihnen zu sauer ist, geben Sie etwas Zucker oder Sirup dazu.

Anrichten und Servieren:

  • In eine Sch├╝ssel das vorbereitete Gem├╝se aus Bohnen, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Petersilie und Koriander vorsichtig mit dem Dressing mischen.
  • Servieren und genie├čen.

TiP

Lagern kannst du den Salat in einem luftdichten Beh├Ąlter. Im K├╝hlschrank h├Ąlt er sich dann 3-5 Tage. Aber ich pers├Ânlich w├╝rde dann erst unmittelbar vor dem Servieren die Tomaten hinzuf├╝gen.

N├Ąhrwerte

Serving: 1Port.Calories: 371kcalCarbohydrates: 47gProtein: 15gFat: 13gSaturated Fat: 2g
Keyword beilagensalat, bohnen, bohnensalat, wei├čebohnen
Hast Du dieses Rezept gemacht?Tag @veggie_de auf Instagram oder hashtag #veggie_de!
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DeliD.

Ich habe das Gef├╝hl, dass ich das nicht oft genug sage oder dass ich Euch jemals genug danken k├Ânnte. Aber Danke f├╝r all Eure Unterst├╝tzung, f├╝r den Besuch meines Rezepte-Blogs, das Kommentieren und das Teilen meiner Rezepte mit Euren Freunden und Familie. Ich bin Euch sehr dankbar daf├╝r!
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