Zitronengras-Limonade mit Thai-Basilikum 🥕🥕

Limonaden

Zitronengras-Limonade
Prickelnde Erfrischung aus den würzig-scharfen Essenzen von Ingwer und Zitronengras! Perfekte Erfrischung für heiße Sommertage. Lasst es euch schmecken!
Zitronengras-Limonade

 

Zitronengras-Limonade

Zitronengras-Limonade mit Thai-Basilikum

DeliD.
Prickelnde Erfrischung aus den würzig-scharfen Essenzen von Ingwer und Zitronengras! Perfekte Erfrischung für heiße Sommertage. Lasst es euch schmecken!
5 von 1 Bewertung
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 15 Min.
Kühlen 1 Std.
Gericht Getränke, Limonade
Land & Region Amerika, Asien, fusion
Portionen 8 Gläser
Kalorien 100 kcal

Zutaten
  

Für 8 Gläser

  • 4 Stiele Zitronengras
  • Ingwer* walnussgroß
  • 200 g brauner Zucker
  • 1 kl. Bund Zitronenmelisse
  • 3 Limetten

außerdem:

  • Eiswürfel
  • Limettenscheiben
  • Apfel säuerlich
  • 1 kl. Bund Thai-Basilikum
  • 1 l kohlensäurehaltiges Mineralwasser

Anleitungen
 

Zitronengras-Ingwer-Sirup herstellen:

  • Zitronengras in feine Ringe schneiden.
  • Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden.
  • Den braunen Zucker mit 200 ml Wasser zum Kochen bringen. Zitronengras und Ingwer dazu geben und etwa 3 Minuten sanft kochen lassen.
  • Topf vom Herd nehmen und die Zitronenmelisse in den Sud legen. Geschlossen etwa 10 Minuten ziehen lassen.
  • Ingwer-Zitronengras-Sud durch ein Sieb gießen und abkühlen lassen. Limetten auspressen und den Saft zum Sirup geben. Dann im Kühlschrank bis zur weiteren Verwendung kalt stellen.

Servieren:

  • Apfel vierteln, Kerngehäuse auschneiden und dünne Spalten schneiden.
  • Die Apfelspalten und Thai-Basilikum in eine Karaffe geben oder in einzelne Gläser aufteilen. Zitronengras-Ingwer-Sirup mit dem Mineralwasser aufgießen und über Eiswürfel genießen.

Nährwerte

Serving: 1Port.Calories: 100kcalCarbohydrates: 23g
Keyword alkoholfrei, ingwer, limo, limonade, limonade selber machen, zitronengras
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