einfache rezepte

Probiere das leckere Chana Masala aus Indien!

Probiere das leckere Chana Masala aus Indien!

Chana Masala ist ein köstliches Gericht, das ich neulich entdeckt habe. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt wirklich gut. Das Rezept stammt ursprünglich aus Indien, aber ich habe es etwas abgewandelt, um es unseren Geschmacksvorlieben anzupassen. Ich hoffe, Sie...

Cremige Erbsen-Mango-Suppe

Cremige Erbsen-Mango-Suppe

Die Suppe ist eine vegane cremige Erbsen-Mango-Suppe. Sie ist schnell und einfach zu machen und schmeckt köstlich. Sie ist auch noch sehr gesund, denn Erbsen sind sehr ballaststoffreich und enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Mango ist ebenfalls sehr...

Rosenkohl-Kichererbsen-Curry

Rosenkohl-Kichererbsen-Curry

Dieses herzhafte, köstliche und sättigende Rosenkohl-Kichererbsen-Curry ist das perfekte Abendessen unter der Woche im Herbst und Winter. Rosenkohl und Kichererbsen mit Curry, umhüllt von einer wärmenden gewürzten Kokos-Curry-Sauce mit Ras el Hanut und Sesamaromen,...

Erdnuss-Rosenkohl auf schwarzem Misoreis

Erdnuss-Rosenkohl auf schwarzem Misoreis

Dieses Rosenkohlgericht ist mir beim ersten Durchblättern des Buches aufgefallen und es ist genauso lecker, wie es auf den Seiten aussieht. Ich bin mir nicht sicher, ob ich daran gedacht hätte, Rosenkohl mit asiatischen Aromen zu kombinieren und das Ganze dann auf...

veganer Sommersalat mit goldenem Quinoa

veganer Sommersalat mit goldenem Quinoa

Sommerzeit bedeutet Salate auf Wiederholung, aber das bedeutet nicht langweilige Salate. Ich spreche von hier natürlich von guten Salaten, wie diesem bunten veganen Sommersalat mit goldenem Quinoa. Er ist vollgepackt mit den besten Zutaten des Sommers und wenn Du...

Koriander-Champignons in Polenta-Bowl

Koriander-Champignons in Polenta-Bowl

Diese köstlichen Koriander-Champignons passen ideal in Polenta-Bowl. Diese Pilze werden mit Sojasauce und Koriander aromatisiert. Sojasauce und frisches Koriandergrün dürfen natürlich nicht fehlen. Gleich vornweg, kalt geben diese leckeren Pilze hervorragendes...

gebackene Süßkartoffeln mit Kirschen-Salsa

gebackene Süßkartoffeln mit Kirschen-Salsa

Gegrillte oder gebackene Süßkartoffeln mit Kirschen-Salsa sind vegan, glutenfrei und können schnell und einfach gemacht werden. Dieses leckere Ofen- oder Grillgemüse ist mit seiner süßen und pikanten Salsa, aus frischem Kirschen und Mais, eine köstlich gesunde und...

Würzige Erdnuss-Blumenkohl-Bowl

Würzige Erdnuss-Blumenkohl-Bowl

Würzige Erdnuss-Blumenkohl-Bowl, ein glutenfreies, einfaches und veganes Mittag- oder Abendessen. Gekochter Reis, gerösteter Blumenkohl und beträufelt mit der besten und einfachsten Erdnusssauce. Wenn Sie nach einem gesunden Rezept für eine warme Gemüse-Bowl suchen,...

Marokkanischer Karotten-Kichererbsen-Eintopf

Marokkanischer Karotten-Kichererbsen-Eintopf

Ein herzhafter veganer Marokkanischer Karotten-Kichererbsen-Eintopf, bei dem die Süße von Karotten und nussigen Kichererbsen im Mittelpunkt steht. Duftende Gewürze wie Paprika, Kreuzkümmel und Harissa machen es zu einem wärmenden Gericht oder zu einem perfekten...

Einfacher und schneller Karotteneintopf

Einfacher und schneller Karotteneintopf

Einfacher und schneller Karotteneintopf ist im Wesentlichen eine bescheidene Suppe aus wenigen einfachen Zutaten, die Sie vielleicht sowieso gerade in der Küche herumliegen haben. Dieser einfache Eintopf ist so köstlich wie alle guten heimeligen Suppen, aber durch die...

Lubia – Bohnen in Tomatensauce

Lubia – Bohnen in Tomatensauce

Hier ein weiteres tolles Rezept für ein schnelles und einfaches veganes Rezept. Libanesische Lubia - Bohnen in Tomatensauce sind gedünstete grünen Bohnen, anders als die, die ich aus meiner Jugend gewohnt bin. Anders gewürzt - eigentlich ganz anders - und sie...

Ofengebackene Weißkohl-Steaks

Ofengebackene Weißkohl-Steaks

Dieses preiswerte Rezept für vegane ofengebackene Weißkohl-Steaks ist so einfach. Sie können es in weniger als 30 Minuten mit nur wenigen Handgriffen zubereiten. Dieses leckere Gemüsegericht ist gesund, vegan, glutenfrei, laktosefrei und paläo. Ihre Familie, Gäste und...

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