Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor, um ihn auf die optimale Backtemperatur einzustellen.

Chicorée vorbereiten: Entfernen Sie die welken Blätter des Chicorées und waschen Sie ihn gründlich. Halbieren Sie den Chicorée längs und legen Sie die Hälften auf ein Backblech oder in eine Auflaufform.

Marinade zubereiten: Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel Ahornsirup (oder Honig bzw. Agavendicksaft), eine Prise Salz und frisch gemahlenen Pfeffer.

Chicorée marinieren: Bestreichen Sie die Chicorée-Hälften großzügig mit der vorbereiteten Marinade, um ihnen Geschmack und eine knusprige Textur zu verleihen.

Backen: Platzieren Sie das Backblech mit dem marinierten Chicorée im vorgeheizten Ofen und backen Sie es für 20-25 Minuten oder bis der Chicorée knusprig und goldbraun ist.

Granatapfel entkernen: Während der Chicorée im Ofen ist, entkernen Sie den Granatapfel, um die saftigen Kerne für die Dekoration vorzubereiten.

Walnüsse hacken: Hacken Sie die Walnüsse grob, um sie als knackige und aromatische Garnitur für das Gericht zu verwenden.

Chicorée aus dem Ofen nehmen: Sobald der Chicorée knusprig gebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn kurz abkühlen.

Dekorieren: Verteilen Sie die Feto-Stücke, Granatapfelkerne und gehackten Walnüsse gleichmäßig über die gebackenen Chicorée-Hälften, um das Gericht optisch ansprechend zu gestalten.

Servieren und genießen: Präsentieren Sie das Gericht auf einem schönen Servierteller und genießen Sie den knusprigen Ofen-Chicorée mit Feto und Granatapfel als köstliche Vorspeise oder Beilage zu anderen Gerichten. Teilen Sie diesen Genuss mit Ihren Liebsten und erleben Sie gemeinsam einen Moment kulinarischer Freude!