vegetarisch

Quinoa-Tabouleh – zucker- und glutenfrei

Quinoa-Tabouleh – zucker- und glutenfrei

Quinoa ist ein sogenanntes Pseudogetreide und wird bereits seit Jahrhunderten in Südamerika angebaut. Es ist glutenfrei, enthält viele Proteine und ist damit eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Getreidesorten. In diesem Blogpost möchte ich ein leckeres und...

Sizilianisches Pesto Rezept 🥕

Sizilianisches Pesto Rezept 🥕

Italien ist ein kulinarisches Paradies und die sizilianische Küche ist eine der vielfältigsten und leckersten. Ein typisches sizilianisches Gericht ist das Pesto alla Trapanese, ein sizilianisches Pesto Rezept aus frischen oder auch getrockneten Tomaten, Mandeln,...

Buchweizen-Crêpes mit Spinat und Camembert 🥕🥕

Buchweizen-Crêpes mit Spinat und Camembert 🥕🥕

Buchweizen-Crêpes mit Spinat und Camembert sind ein typisch französisches Rezept. Köstlich und einfach zuzubereiten. Buchweizen-Crêpes oder auch als Galette bekannt bestehen aus nur 3 einfachen Zutaten.  Buchweizenmehl, Mineralwasser und Salz. Der Crêpe ist von Natur...

Palak Paneer – schnell und einfach 🥕

Palak Paneer – schnell und einfach 🥕

Palak Paneer - schnell und einfach, ist ein indisches Gericht, das aus Spinat (manchmal aus aus Grünkohl), gehackten, gekochten Zwiebeln, Joghurt und Paneer besteht. Es ist am besten zu servieren, wenn es mit Reis und Chapathi gegessen wird. Jemand, der dieses Gericht...

Einfache Kohl-Bohnen-Suppe 🥕🥕

Einfache Kohl-Bohnen-Suppe 🥕🥕

Kohlsuppe war und ist der Liebling der Januar-Diätetiker und was passt besser als diese Kohl-Bohnen-Suppe. Vegane und leichte Hausmannskost! Genießen Sie das beruhigende und herzhafte Aroma dieser einfache Kohl-Bohnen-Suppe - köstlicher kann das neue Jahr nicht...

gesunde Quinoa-Gemüsesuppe 🥕🥕

gesunde Quinoa-Gemüsesuppe 🥕🥕

Es ist wieder ein regnerischer Wintertag in Berlin, also was gibt es da Schöneres als eine Schüssel mit warmer, nahrhafter Suppe voller Gemüse, Quinoa und würziger Brühe?!  Diese gesunde Quinoa-Gemüsesuppe überbrückt die Grenze zwischen Suppe und Eintopf, aber wie...

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