Der Kontrast in den Aromen, in diesem veganen Rote-Bete-Carpaccio mit Walnuss und Veto, macht diesen leckeren Teller zum ultimativen gesunden Salat oder zur Beilage. Die süßen erdigen Rote-Bete-Scheiben passen perfekt zu den karamellisierten knusprigen Walnüssen. Dazu...