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Nudeln mit gerösteter Paprikasauce

Nudeln mit gerösteter Paprikasauce

Nudeln mit gerösteter Paprikasauce ist die ultimative Pastasauce, wenn Sie was einfaches und auch schnelles in der veganen Küche zaubern möchten. Traurige, aber wahr: Viele Menschen denken, dass Veganer nichts anderes als Salat essen. Und das, obwohl es so viele tolle...

Koriander-Pesto selber machen

Koriander-Pesto selber machen

Die Zeit scheint viel zu schnell zu vergehen. Wir stecken nun im 2. Corona-Lockdown fest, unser Restaurant ist geschlossen und ich kann nicht glauben, dass es nun schon fast einen Monat vor Weihnachten ist. Also was werde ich tun? Ich schreib einfach ein paar...

Auberginen-Basilikum gefüllte Ravioli mit Walnusspesto

Auberginen-Basilikum gefüllte Ravioli mit Walnusspesto

Auberginen-Basilikum gefüllte Ravioli mit Walnusspesto - Ravioli alle melanzane Für all diejenigen, die auch im nächsten Sommer nicht auf ihre frische Pasta verzichten möchten, haben wir ein wirklich gutes Rezept hier niedergeschrieben: Ravioli gefüllt mit Auberginen...

Gnocchi mit Blumenkohl und Thymian-Sauce

Gnocchi mit Blumenkohl und Thymian-Sauce

Kartoffel-Gnocchi mit gebackenem Blumenkohl und Thymian-Sauce! Kissenartige Gnocchi mit Trüffel und Blumenkohl? Wir konnten es auch nicht glauben, aber nachdem wir diese himmlischen Häppchen probiert hatten, die außen knusprig gebraten und dann in einer...

samtiges Kürbis-Pilz-Ragout zu Pasta & Co.

samtiges Kürbis-Pilz-Ragout zu Pasta & Co.

Nährstoffreiche Pilze sind in den Herbst- und Wintermonaten ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Probieren Sie also DELi´s samtiges Kürbis-Pilz-Ragout für eine köstlich beruhigende Mahlzeit, zum Beispiel mit frischer Pasta, unter der Woche. Was ist überhaupt der...

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