Endlich ist es wieder soweit - die Tage werden wärmer, die Bäume grüner und die Blumen blühen. Wir können uns den Frühling endlich in vollen Zügen entgegen nehmen! Und was gibt es da Schöneres, als einen leckeren und frischen Frühlings-Hummus oder Bärlauch-Aufstrich...
Ein bekannter Trend in der israelischen Küche ist der Bohnenhummus. Die israelische Version von Hummus ist aufgrund der speziellen Zutaten kräftiger als der ägyptische Hummus, aber auch sehr lecker. Derzeit hat Hummus in Israel einen hohen Stellenwert, da es ein sehr...