getreidesalat

Bete Bowl auf Dinkel und Kichererbsen

Bete Bowl auf Dinkel und Kichererbsen

Der Januar ist fast vorbei und es gibt tatsächlich schon die ersten Tulpen zu kaufen. Ich bin jemand, der es kaum erwarten kann, dass es wieder Sommer wird. Haben Sie auch im Laufe der ersten Wochen, dieses Jahres, ihre ehrgeizigen guten Absichten für das neue Jahr...

Dukkah-Taboulé mit geröstetem Gemüse

Dukkah-Taboulé mit geröstetem Gemüse

Dukkah ist eine meiner Lieblingsgewürzmischungen nach dem Studium der osmanischen Küche. Es schmeckt rauchig, leicht würzig, knusprig und duftet aromatisch. Es passt perfekt zu allem, von Hummus und Tabouleh bis hin zu gegrillten Gemüse. Auch wird es mit Olivenöl und...

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