Quinoa ist ein schnell wachsendes, nährstoffreiches Getreide, das in den letzten Jahren immer populärer geworden ist. Es ist eine gute Alternative zu herkömmlichen Getreidesorten und eignet sich hervorragend für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Ein...
Beet-Beauty der Rote-Bete-Salat - Voller Anti-Aging-Antioxidantien, kollagenfördernder Vitamine und gesunden Fetten ist dieser Salat wunderbar für die Haut, auf jeder Weise. Hier wird marinierte Rote Bete in einfach gekochtem Quinoa geworfen. Eine liebe Art und Weise,...
Dukkah ist eine meiner Lieblingsgewürzmischungen nach dem Studium der osmanischen Küche. Es schmeckt rauchig, leicht würzig, knusprig und duftet aromatisch. Es passt perfekt zu allem, von Hummus und Tabouleh bis hin zu gegrillten Gemüse. Auch wird es mit Olivenöl und...