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vegane Spargelschiffchen im Blätterteig

vegane Spargelschiffchen im Blätterteig

Spargel ist eigentlich ein ganz normales Gemüse und doch kommt er irgendwie immer wieder in den Fokus. Ob Spargel mit Sauce Hollandaise, Spargelcremesuppe oder eben ganz einfach nur Spargel im Blätterteig - er ist einfach lecker und kann auf vielfältige Art und Weise...

Kartoffel Wedges in Käse-Jalapeños-Dip

Kartoffel Wedges in Käse-Jalapeños-Dip

Gewürzte und gebackene Kartoffelwedges in Käse-Jalapeños-Dip sind die perfekte Beilage, die zu fast allem passt und ein leckerer warmer Snack für den Fernsehabend oder auf dem Buffet. Früher habe ich meine Wedges im Laden gekauft, bis ich merkte wie einfach und vor...

zarte Miso-Zwiebeln aus dem Ofen

zarte Miso-Zwiebeln aus dem Ofen

Bei diesen zarten Miso-Zwiebeln aus dem Ofen, werden einfache und bescheidene Zwiebeln mit nur zwei simplen Zutaten in eine extrem leckere Beilage oder Buffetattraktion verzaubert. Diese lecker Geschmackskombination und Idee kommt aus dem Yotam Ottolenghi Buch...

Vollkornwrap Tofu und Ingwer-Erdnuss-Sauce

Vollkornwrap Tofu und Ingwer-Erdnuss-Sauce

Knusprige gebratene Tofu-Streifen in einem Vollkornwrap mit cremiger Ingwer-Erdnuss-Sauce gefüllt, dazu gesundes, asiatisch inspiriertes Gemüse. Die perfekte leichte Mahlzeit für einen warmen Sommertag! Ich liebe "thailändische Burrito". Es ist eine großartige...

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