GESPONSERT

schneller japanischer Weißkohlsalat

Schneller japanischer Weißkohlsalat mit cremigen Salatdressing. Super einfach, herzhaft und leicht mit leckerem Sesamgeschmack. Beilagensalat.

* Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten!

schneller japanischer Weißkohlsalat

Es gibt in ein Sushi-Restaurant hier in der Nähe, wo wir immer ein cremiges Salatdressing zu den Salaten serviert bekommen. Wir lieben dieses Dressing einfach. Es ist leicht süßlich, etwas herzhaft und hat einen leichten aber bestimmten Sesamgeschmack. Es ist schnell und einfach zuzubereiten. Sie können es in nur wenigen Minuten mischen und zu fast jeder Art von Salat servieren. Als pure Salatsauce reicht es für mehrere Portionen. Wenn Sie es im Kühlschrank lagern, hält es etwa eine Woche. Zusätzlich zu den vielfältigen Einsatzmöglichkeiten dieses besonders cremigen Salatdressings, habe ich diese Version eines einfachen asiatischen Krautsalates, mit meiner Variante dieser Salatsauce gemischt.

schneller japanischer Weißkohlsalat

schneller japanischer Weißkohlsalat

Kewpie-Mayonnaise

Ich verwende hier Kewpie-Mayonnaise (*unbezahlte Werbung durch Produkt-Nennung) anstelle von normaler Mayonnaise, weil sie etwas süßer und weniger intensiv ist. Sie finden Kewpie Mayonnaise in den meisten asiatischen Lebensmittel-Märkten. Auch in gutsortierten Supermärkten hab ich sie schon manchmal entdeckt. Diese japanische Mayo ist mit fast 6 Euro verhältnismäßig teuer, aber dafür recht lange haltbar und muss somit nicht in einem Gericht aufgebraucht werden.

Warum sollten Sie Kewpie verwenden? Nun, diese Mayonnaise ist cremiger und etwas gelber als deutsche Mayo-Marken. Das liegt daran, dass Kewpie Mayonnaise nur aus Eigelb hergestellt wird und bei der normalen Mayo verwendet man die ganzen Eier. Kewpie wird auch mit verschiedenen Essigsorten hergestellt, während die anderen bekannte Mayo-Marken Zitronensaft verwenden. Bei uns im Restaurant schmeckt diese Mayonnaise den Gästen meist besser, ohne das sie wissen welche Art von Mayonnaise sie bekommen haben.

schneller japanischer Weißkohlsalat

schneller japanischer Weißkohlsalat

PS: Das Tomatenmark im Rezept ist optional und ist nur hier bei diesem Krautsalat zum Einsatz gekommen. Es kann für ein cremig weißes Salatdressing weggelassen werden.

schneller japanischer Weißkohlsalat

Schneller japanischer Weißkohlsalat

Ari
Schneller japanischer Weißkohlsalat mit cremigen Salatdressing. Super einfach, herzhaft und leicht mit leckerem Sesamgeschmack. Beilagensalat.
5 from 1 vote
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 5 Min.
Gericht Beilagensalat, Salat Rezepte
Land & Region Asien, Japan
Portionen 4 Portionen
Kalorien 244 kcal

Equipment

Messer*
Schneidebrett*
Schüssel*
Schneebesen*

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Zwiebel pellen und grob raspeln. Knoblauch pellen und fein hacken oder reiben.
  • Ingwer schälen und fein raspeln.
  • Alle Zutaten für das Dressing in einer größeren Schüssel mischen.
  • Kohl in sehr feine Streifen schneiden und kräftig mit dem Dressing kneten.

Nährwerte

Serving: 1Port.Calories: 244kcalCarbohydrates: 7.6gProtein: 1.2gFat: 15g
Allergene Ei, Sesam, Soja
Keyword asiatischer Krautsalat, beilagensalat, dressing, Krautsalat, Salatdressing, salatsauce
Hast Du dieses Rezept gemacht?Tag @veggie_de auf Instagram oder hashtag #veggie_de!

Dieses Rezept für „schnellen japanischen Weißkohlsalat“ bei Pinterest pinnen und später kochen

schneller japanischer Weißkohlsalat

schneller japanischer Weißkohlsalat

*unbezahlte Werbung durch Produkt-Nennung

Ari

Ich habe das Gefühl, dass ich das nicht oft genug sage oder dass ich Euch jemals genug danken könnte. Aber Danke für all Eure Unterstützung, für den Besuch meines Rezepte-Blogs, das Kommentieren und das Teilen meiner Rezepte mit Euren Freunden und Familie. Ich bin Euch sehr dankbar dafür!
ähnliche Rezepte aus Salat, Bowl & Wrap Rezepte
Mmmm… leckere Soba-Nudeln mit marinierter Rote-Bete!

Mmmm… leckere Soba-Nudeln mit marinierter Rote-Bete!

Bei diesem Gericht handelt es sich um eine köstliche Kombination aus sämigen Soba-Nudeln mit marinierter Rote-Beten. Die Nudeln sind perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu einem asiatischen Gericht. Die Roten Beten sorgen für eine leckere säuerliche Note und...

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Folge uns auf

GESPONSERT
GESPONSERT
Send this to a friend