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Rote Bete Suppe mit Sojaschaum đŸ„•đŸ„•

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vegane Rote Bete Suppe mit Sojaschaum
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Die vegane Rote Bete Suppe mit Sojaschaum und Mandarinen ist ein hervorragendes Gericht fĂŒr alle, die sich vegan und fit ernĂ€hren möchten.

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vegane Rote Bete Suppe mit Sojaschaum

Die vegane Rote Bete Suppe mit Sojaschaum ist eine herzhafte, fruchtige und leckere Suppe, die sich schnell und einfach zubereiten lÀsst. Sie ist nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei. Sie können sich nicht vorstellen, wie lecker vegane Rote-Bete-Suppe mit Sojaschaum ist! Diese Suppe ist einfach köstlich und so gesund. Rote Bete ist sehr reich an NÀhrstoffen und Sojaschaum ist eine perfekte Zutat, um die Suppe cremig und lecker zu machen.

Was macht unsere Rote-bete-Suppe beonders?

Die Rote-Bete-Suppe ist ein echter Klassiker und jeder hat seine eigene Version. Was das Gericht besonders macht, sind die Mandarinen. Mandarinen sind eine sĂŒĂŸe und saure Frucht, die sehr gut zu Rote Bete schmeckt. Diese geben der Suppe eine sĂŒĂŸ-saure Note und runden das Ganze perfekt ab. Probieren Sie es doch einfach selbst aus!

Ich kann vegane Rote-Bete-Suppe mit Sojaschaum nur wÀrmstens empfehlen. Probieren Sie es aus und Sie werden begeistert sein!

vegane Rote Bete Suppe mit Sojaschaum

vegane Rote Bete Suppe mit Sojaschaum

Warum Sie vegane Rote-Bete-Suppe mit Mandarinen und Sojaschaum probieren sollten

Sie möchten vegan leben, wissen aber nicht, wie Sie anfangen sollen? Dann sind Sie hier genau richtig! In diesem Artikel erfahren Sie alles ĂŒber die vegane Rote-Bete-Suppe mit Sojaschaum.

ZunĂ€chst einmal möchte ich Sie herzlich dazu beglĂŒckwĂŒnschen, dass Sie sich fĂŒr ein veganes Leben entschieden haben! Veganismus ist nicht nur gut fĂŒr die Tiere, sondern auch fĂŒr die Umwelt und Ihre Gesundheit.

Die fruchtige Rote-Bete-Suppe mit Sojaschaum ist ein perfektes Rezept fĂŒr Veganer, die gerne kochen. Diese Suppe ist gesund, lecker und einfach zuzubereiten. Sie können sie entweder als Vorspeise oder als Hauptgericht servieren.

Sie sollten vegane Rote-Bete-Suppe mit Sojaschaum probieren, weil sie sehr gesund ist. Rote Bete ist reich an Vitamin C, Beta-Carotin, FolsĂ€ure, Kalium und Magnesium. Sojaschaum ist ein gesundes Topping, das die Suppe noch leckerer macht und zudem ein guter Eiweißlieferant. Die Kombination dieser beiden Zutaten ist sehr gesund und schmackhaft.

Wie man dieses tolle und einfache Rote-Bete-Suppe-Rezept macht

Dies ist eine sehr einfache Suppe. Nachdem das GemĂŒse geschĂ€lt und klein geschnitten wurde, wird es mit etwas Zwiebel und Ingwer in Olivenöl schonend angebraten.

Anschließend wird das GemĂŒse etwa 25 bis 30 Minuten in GemĂŒsebrĂŒhe gekocht.

Um diese Suppe ultra-glatt zu machen, verwende ich anstelle eines Stabmixers einen Mixer. Ich habe einen wunderbaren Ninja-Mixer. Ich liebe ihn absolut und verwende ihn auch zur Herstellung von Smoothies, SĂ€ften, Nussmilch, Nussbutter usw.

Ein Wort der Vorsicht jedoch, wenn Sie einen Mixer verwenden, um Suppe zu verflĂŒssigen. Lassen Sie die GemĂŒsemischung am besten immer erst abkĂŒhlen, bevor Sie sie in den Mixbecher fĂŒllen. Wenn Sie nicht aufpassen, können Sie sich schlimme Verbrennungen zuziehen, da sich Druck und Hitze aufbauen, wenn Sie die Zutaten zusammenschlagen. Diese Erfahrung habe ich leider auch schon machen mĂŒssen und erlitt Verbrennungen im Gesicht und an den HĂ€nden. Auch die gesamte KĂŒche musste danach gereinigt werden. Seien Sie also bitte vorsichtig!

Sobald die Suppe glatt und seidig ist, können Sie sie wieder in den Topf geben, um sie wieder aufzuwĂ€rmen und nach Ihren WĂŒnschen zu wĂŒrzen.

Sobald es servierfertig ist, einfach den selbstgemachten Sojamilchschaum oder einen Klecks milchfreien Joghurt, einige Cashew-NĂŒsse (WalnĂŒsse oder HaselnĂŒsse sind eine Option) und zusĂ€tzliche PetersilienblĂ€tter darauf geben. Heiß servieren und genießen!

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vegane Rote Bete Suppe mit Sojaschaum

vegane Rote Bete Suppe mit Sojaschaum

Sie möchten Ihren Körper fit halten und sich gesund ernĂ€hren, aber Sie verzichten auf tierische Produkte? Kein Problem! Mit dieser fruchtigen Rote-Bete-Suppe können Sie Ihren Körper nĂ€hren und stĂ€rken, ohne auf Geschmack oder NĂ€hrwert zu verzichten. Rote Bete ist ein hervorragender Lieferant fĂŒr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, die Ihrem Körper helfen, sich zu regenerieren und zu stĂ€rken. Diese Suppe ist einfach zuzubereiten und kann ganz nach Ihren WĂŒnschen variiert werden. FĂŒgen Sie etwas Kokosmilch hinzu, um die SĂ€migkeit zu erhöhen, oder garnieren Sie die Suppe mit frischem Koriander, um den Geschmack zu verfeinern.

vegane Rote Bete Suppe mit Sojaschaum

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blankDeliD.
Die vegane Rote Bete Suppe mit Sojaschaum und Mandarinen ist ein hervorragendes Gericht fĂŒr alle, die sich vegan und fit ernĂ€hren möchten.
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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 35 Min.
Arbeitszeit 45 Min.
Gericht Suppe, Eintöpfe und Chili, Suppen
Land & Region mediterran
Portionen 4 Portionen
Kalorien 233 kcal

Equipment

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SparschÀler*
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Messer*
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Kochtopf*
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MilchaufschÀumer*

Zutaten
  

FĂŒr die Rote Bete Suppe:

  • 600 g frische Rote Bete
  • 2 Zwiebel
  • 1 Dose Mandarinen ca. 180 g Abtropfgewicht, ungezuckert
  • 1 frischen Ingwer* walnussgroß
  • 4 EL Olivenöl
  • 500 ml GemĂŒsebrĂŒhe
  • 1 koscheres Salz*
  • Pfeffer* aus der MĂŒhle

Topping:

  • Sojamilch aufgeschĂ€umt
  • kl. Bund Petersilie
  • 40 g CashewnĂŒsse geröstet, optional

Anleitungen
 

  • Rote Beete waschen und mit einem SparschĂ€ler schĂ€len. In kleine StĂŒcke schneiden.
  • Die Zwiebeln pellen und klein wĂŒrfeln.
  • Ingwer schĂ€len und fein hacken oder reiben.
  • Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erwĂ€rmen. Zwiebeln darin glasig anschwitzen.
  • Rote Bete WĂŒrfel und Ingwer dazu geben, kurz anschmoren und dann mit der GemĂŒsebrĂŒhe ablöschen.
  • Zugegdeckt etwa 30 Minuten kochen lassen, bis die Bete weich ist.
  • Mandarinen, mit Saft, in die Suppe geben. Mit Salz und Pfeffer wĂŒrzen.
  • Noch etwa 10 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und pĂŒrieren. Noch einmal abschmecken.

Anrichten & Servieren:

  • Petersilie waschen, trocken schĂŒtteln und hacken.
  • Sojamilch aufschĂ€umen.
  • Suppe in tiefen Teller oder SchĂŒsseln anrichten. Je 1-2 Esslöffel Sojamilchschaum in die Mitte setzen und zum Beispiel mit gerösteten CashewnĂŒssen, Orangenfilets und der Petersilie servieren.

NĂ€hrwerte

Serving: 1Port.Calories: 233kcalCarbohydrates: 17gProtein: 5gFat: 8g
Allergene NĂŒsse
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vegane Rote Bete Suppe mit Sojaschaum

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Das Rote Bete SĂŒppchen ist ein geschmackvoller Eintopf, der besonders an kalten Tagen schmeckt. Durch die Zugabe von Obst und GemĂŒse wird das SĂŒppchen noch gesĂŒnder und leckerer. Überraschen Sie Ihre GĂ€ste mit diesem gesunden und leckeren Eintopf.

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DeliD.

Ich habe das GefĂŒhl, dass ich das nicht oft genug sage oder dass ich Euch jemals genug danken könnte. Aber Danke fĂŒr all Eure UnterstĂŒtzung, fĂŒr den Besuch meines Rezepte-Blogs, das Kommentieren und das Teilen meiner Rezepte mit Euren Freunden und Familie. Ich bin Euch sehr dankbar dafĂŒr!
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