GESPONSERT

Pasta & Co. – Nudelrezepte von einfach bis elegant

Pasta Nacht, jemand? Hier finden Sie eine erstaunliche Sammlung unglaublicher veganer Pastarezepte! Pasta & Co. – lecker, farbenfroh und perfekt für jeden Anlass. Von einfachen Mahlzeiten für unter der Woche, die perfekt für Groß und Klein sind, bis zu den beeindruckenden Pasta-Variationen für Ihre Gäste. Vegane Nudelgerichte aus gesunden Zutaten, gesundes Gemüse, selbstgemachtem Pesto und aromatischen cremigen Nudelsaucen.

Pasta ist ein Muss, wenn es schnell, lecker, günstig und sättigend sein soll mit einfachen köstliche Zutaten. Wenn Sie sich fragen, wie Sie vegane Nudelgerichte zubereiten können, die auch köstlich schmecken, helfen Ihnen sicherlich unsere köstlichen veganen Rezepte dabei das Beste aus jeder noch so bescheidenen Speisekammer herauszuholen.

vegane asiatische Curry-Nudeln

vegane asiatische Curry-Nudeln

Das Rezept für vegane asiatische Curry-Nudeln ist perfekt für jene Abende, an denen Sie einfach keine Lust zum Kochen haben, aber trotzdem etwas Beruhigendes und Leckeres zu essen wollen. Diese roten Curry-Nudeln sind ein veganes Rezept, dessen Zubereitung in etwa...

gebratene Maultaschen auf Salat

gebratene Maultaschen auf Salat

Ein schwäbischer Klassiker mit griechischer Note: vegetarischer Maultaschensalat serviert mit fruchtigen Tomaten und cremiger Avocado auf knackig frischem Blattsalaten. Dazu frische Kräuter, geröstete Pinienkerne und ein passendes Honig-Senf-Dressing. Der gebratene...

Cremige Kürbis Pasta

Cremige Kürbis Pasta

Dieses vegane Rezept für cremige Kürbis Pasta ist ein gesundes, beruhigendes Abendessen unter der Woche. Mit echtem gerösteten Kürbis, Paprika und Tomaten aus dem Ofen, Kräutern wie Thymian oder Salbei, Parmesan (oder vegane Alternative), Pepitas (oder Walnüssen) und...

Orecchiette Pasta mit Paprika-Käse-Sauce

Orecchiette Pasta mit Paprika-Käse-Sauce

Orecchiette Pasta mit Paprika-Käse-Sauce - Gegrillte Paprika, getrocknete Tomaten, im Ofen geröstete Zwiebeln und frischer Ziegenkäse, das sind die köstlichen Aromenbringer in diesem feinen Pastagericht aus Apulien in Italien. So stellen Sie sicher, dass Ihre Pasta Al...

Pasta e ceci – Nudeln mit Kichererbsen

Pasta e ceci – Nudeln mit Kichererbsen

Pasta e ceci - Nudeln mit Kichererbsen ist eigentlich im Original die Pasta e fagioli was in etwa wörtlich übersetzt "Pasta und Bohnen" heißt. Da Pasta mit Bohnen sich bei uns im Restaurant nicht gut verkaufen würde, haben wir uns für eine Variation mit Kichererbsen...

Pasta Primavera vollgepackt mit Gemüse

Pasta Primavera vollgepackt mit Gemüse

Schon mal was von der Mittelmeerdiät gehört? Und wussten Sie, dass Nudeln ein Teil dieser gesunden Art des Essens sind, die von den traditionellen Ess- und Ernährungs-Gewohnheiten der mediterranen Mittelmeerküche inspiriert sind? Pasta Primavera vollgepackt mit Gemüse...

Casarecce al Pesto mit Rucola und Bohnen

Casarecce al Pesto mit Rucola und Bohnen

Casarecce al Pesto mit Rucola und Bohnen - Casarecce – heiß übersetzt so viel wie, die „Hausgemachten“. Die kleinen Spiralen stammen aus Sizilien und dank ihrer gebogenen Form halten sie unser hausgemachtes Pesto fest. Die Kombination mit grünen Bohnen, Pinienkernen...

Auberginen-Basilikum gefüllte Ravioli mit Walnusspesto

Auberginen-Basilikum gefüllte Ravioli mit Walnusspesto

Auberginen-Basilikum gefüllte Ravioli mit Walnusspesto - Ravioli alle melanzane Für all diejenigen, die auch im nächsten Sommer nicht auf ihre frische Pasta verzichten möchten, haben wir ein wirklich gutes Rezept hier niedergeschrieben: Ravioli gefüllt mit Auberginen...

italienische Pasta mit Steinpilzen

italienische Pasta mit Steinpilzen

italienische Pasta mit Steinpilzen - Pasta alla boscaiola was soviel bedeutet nach Holzfällerart. Faszinierend und lecker wird dieser Herbst mit einem großen Klassiker der italienischen Küche: Pasta (in der Regel Penne) gekrönt mit einer Sauce aus frischen Waldpilzen....

Nudeln in cremiger Ricotta-Kürbis-Creme

Nudeln in cremiger Ricotta-Kürbis-Creme

Nudeln in cremiger Ricotta-Kürbis-Creme - Pasta serviert in den Farben des Herbstes, mit intensiver und cremigen Kürbis-Ricotta-Sauce. Dieses ursprünglich neapolitanische Kürbis-Rezept ist einer der typischsten Geschmacksrichtungen von Herbst und Winter. Dank seines...

Gnocchi mit Blumenkohl und Thymian-Sauce

Gnocchi mit Blumenkohl und Thymian-Sauce

Kartoffel-Gnocchi mit gebackenem Blumenkohl und Thymian-Sauce! Kissenartige Gnocchi mit Trüffel und Blumenkohl? Wir konnten es auch nicht glauben, aber nachdem wir diese himmlischen Häppchen probiert hatten, die außen knusprig gebraten und dann in einer...

samtiges Kürbis-Pilz-Ragout zu Pasta & Co.

samtiges Kürbis-Pilz-Ragout zu Pasta & Co.

Nährstoffreiche Pilze sind in den Herbst- und Wintermonaten ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Probieren Sie also DELi´s samtiges Kürbis-Pilz-Ragout für eine köstlich beruhigende Mahlzeit, zum Beispiel mit frischer Pasta, unter der Woche. Was ist überhaupt der...

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