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Koreanischer Sprossen Beilagen-Salat

Dieser Koreanischer Sprossen Beilagen-Salat, ist eine einfache aber vielseitige Beilage aus koreanischen Sojasprossen. Als Snack oder Beilage.

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Koreanischer Sprossen Beilagen-Salat

Eines meiner Lieblingsdinge am koreanischen Essen ist, dass jede Mahlzeit mit einer Vielzahl von kleinen verschiedenen Beilagen serviert wird. Es macht Spaß, wenn Sie unterschiedliche Optionen zur Auswahl haben und das Beste daran ist, dass Sie, beim Koreaner, immer Nachschlag bestellen können! Diese Bohnensprossenbeilage ist eine der häufigsten Beilagen, die serviert werden. Normalerweise kombiniere ich eine asiatischen Suppe oder füge den Koreanischer Sprossen Beilagen-Salat meinem Gimbap hinzu. Es hat einen milden Geschmack und fügt eine knackige Textur hinzu. Mann kann den Sprossensalat natürlich auch pur essen.

Koreanischer Sprossen Beilagen-Salat

Koreanischer Sprossen Beilagen-Salat

Wie wird der Koreanischer Sprossen Beilagen-Salat gemacht?

Dieser koreanische Beilagensalat ist einfach zuzubereiten. Kochen Sie zuerst die Sojasprossen, indem Sie sie in ungesalzenen Wasser kochen, bis sie gerade durchscheinend, aber immer noch knackig sind. Das Wasser abgießen und überschüssige Flüssigkeit aus den Sojasprossen vorsichtig auspressen. Für die Gewürzsauce vegane Fischsauce (Nichtveganer können natürlich zu einer herkömmlichen Fischsauce greifen), Knoblauch, gehackte Frühlingszwiebeln, Salz, Sesamsamen und Sesamöl in einer Schüssel mischen. Fügen Sie die gekochten Sojasprossen hinzu und mischen Sie gründlich, um die Gewürzsauce zu verteilen. Der Koreanischer Sprossensalat kann warm oder bei Zimmertemperatur serviert werden.

Koreanischer Sprossen Beilagen-Salat

Koreanischer Sprossen Beilagen-Salat

Hier finden Sie Gerichte zu denen Sie den Koreanischer Beilagen-Salat servieren können:

  • Gimbab oder Bibimbab das koreanisches Sushi, ein beliebter Koreanischen Snacks, mit alle möglichen Füllungen. Hier die klassische Version komplett vegan.
  • Koreanische Kohlpfannkuchen Baechujeon ein günstiges, einfaches und leckeres Rezept. Sie werden überrascht sein, wie gut das schmeckt!
  • vegetarische Gemüse Okonomiyaki Dieses vegetarische Gemüse Okonomiyaki Rezept beweist, dass Abendessen unter der Woche nicht langweilig sein müssen! Es kocht im Handumdrehen und ist gesund, lecker und macht super Spaß.
  • vegane Soba-Nudel-Bowl mit asiatischen Aromen aus Frühlingsgemüse, Ingwer-Tofu und Sesam-Dressing. Gluten- und Milchfrei.
  • veganes Omelett mit BBQ-Pilzen Zum Frühstück, veganes Omelett mit koreanischen BBQ-Pilzen. Vegane Frühstücks-Omelett-Alternative aus Tofu und mal ohne Kichererbsenmehl.
  • japanische Suppe mit veganem Dashi schnelle japanische Tofu-Gemüse-Suppe mit veganem Dashi-Rezept.
Koreanischer Sprossen Beilagen-Salat

Koreanischer Sojasprossen Salat

Ari
Dieser Koreanischer Sprossen Beilagen-Salat, ist eine einfache aber vielseitige Beilage aus koreanischen Sojasprossen. Als Snack oder Beilage.
5 from 2 votes
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 15 Min.
Gericht Beilagensalat, Salat Rezepte
Land & Region Asien, Korea
Portionen 2 Portionen
Kalorien 64 kcal

Equipment

Kochtopf*
Sieb*
Schüssel*
Schneebesen*

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Ungesalzenes Wasser zum Kochen bringen.
  • Sojasprossen in Wasser kochen, bis sie gerade glasig werden. Sie sollten noch knackig sein.
  • Gießen Sie die Sprossen durch ein Sieb ab und drücken Sie überschüssige Flüssigkeit vorsichtig aus.
  • Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.
  • Knoblauch pellen und fein reiben.
  • Mischen Sie die Marinade, indem Sie die alle Zutaten (Knoblauch, Salz, Sesamöl, Sesamsamen und Fischsauce) dafür in eine große Schüssel geben und miteinander verschlagen.
  • Die gekochten Sojasprossen und Frühlingszwiebeln mit in die Marinade-Schüssel geben und gut vermischen.

TiP

Der Koreanischer Sojasprossen Salat kann warm oder bei Zimmertemperatur serviert werden.

Nährwerte

Serving: 1Port.Calories: 64kcal
Allergene Sesam, Soja
Keyword asiatische Beilage, asiatischer salat, mungobohnensalat, Mungosprossensalat, sojabohnensprossensalat, Sojasprossensalat, vegane Beilagen
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Koreanischer Sprossen Beilagen-Salat

Koreanischer Sprossen Beilagen-Salat

Ari

Ich habe das Gefühl, dass ich das nicht oft genug sage oder dass ich Euch jemals genug danken könnte. Aber Danke für all Eure Unterstützung, für den Besuch meines Rezepte-Blogs, das Kommentieren und das Teilen meiner Rezepte mit Euren Freunden und Familie. Ich bin Euch sehr dankbar dafür!
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