Champignons sind eine beliebte Zutat in vielen Gerichten. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Balsamico-Champignons sind eine leckere und einfache Variante der Champignons, die mit etwas Balsamico-Essig und Kräutern zubereitet werden. In diesem Blogpost möchten wir Ihnen ein leckeres Rezept für Balsamico-Champignons vorstellen.
Balsamico-Champignons – was sind das eigentlich?
Champignons sind eine köstliche Zutat in vielen Rezepten. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Doch was genau sind Balsamico Champignons?
Balsamico-Champignons sind eine besondere Art von Champignons, die in Balsamico-Essig mariniert werden. Dies verleiht den Champignons einen besonders intensiven Geschmack. Balsamico Champignons eignen sich hervorragend als Snack zwischendurch, auf einem Buffet oder als Beilage zu einem leckeren Gericht.
Sie können die Balsamico-Champignons ganz einfach selbst herstellen. Dazu nehmen Sie einfach frische Champignons, braten sie in der Pfanne und würzen sie mit Balsamicoessig. Sie können die Champignons gleich essen als warme Beilage oder lassen sie abkühlen und servieren sie auf einem Buffet.
Balsamico Champignons sind eine gesunde und leckere Zutat, die in vielen Rezepten verwendet werden kann. Warum also nicht einfach selbst einmal ausprobieren und die köstlichen Champignons selbst herstellen?
Balsamico-Champignons, als Beilage oder leckerer Snack auf dem Buffet
Wie schmecken Balsamico Champignons?
Sie sind köstlich, saftig und aromatisch! Balsamico-Champignons sind eine hervorragende Beilage zu jedem Gericht. Sie sind ideal für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Diese Champignons sind auch perfekt für eine Vorspeise oder einen Snack. Sie sind einfach zuzubereiten und können in wenigen Minuten zubereitet werden.
Champignons enthalten viele Nährstoffe und sind eine gute Quelle für Vitamin C. Balsamico Champignons sind eine perfekte Beilage zu einem guten Essen. Probieren Sie sie jetzt und Sie werden begeistert sein!
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Ein einfaches Rezept für Balsamico-Champignons
Kochutensilien
Zutaten
- 350 g braune Champignons weiße gehen aber auch
- 2-3 Knoblauchzehen
- 3-4 Esslöffel Olivenöl*
- 6 Esslöffel Balsamico dunkel*
- 2-3 Esslöffel Agavensirup* oder Honig wenn nicht vegan
- 3 Esslöffel kl. Bund Petersilie
- feines Meersalz
- Pfeffer* aus der Mühle
Anleitungen
- Knoblauch pellen und fein würfeln.
- Die Champignons putzen. Dabei den Stielansatz abschneiden und Erd- und Waldreste mit einem trockenen Tuch abreiben.
- Für die Marinade (Sauce) den Balsamico-Essig mit Agavensirup (oder Honig) verrühren und mit Salz und frisch gemahlenen Pfeffer würzen. Beiseite stellen.
- Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Die Champignons darin für etwa 3 bis 4 Minuten anbraten.
- Knoblauch dazu geben und kurz anrösten.
- Marinade zu den Pilzen in die Pfanne geben für etwa 5 Minuten, bei gelegentlichen Umrühren leicht einkochen lassen. Die Sauce sollte leicht wie Sirup einkochen, so das sie gut an den Champignons haften bleibt.
- In der Zwischenzeit, die Petersilie abspülen, trocken schütteln und grob hacken.
- Champignons noch einmal abschmecken und wenn nötig mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
- Mit frisch gehackter Petersilie bestreut servieren.
TiP
Auch als kaltes veganes Antipasti machen die Balsamico-Champignons, auf einem Buffet, eine gute Figur.
Nährwerte
Balsamico Champignons selber machen – ein schnelles und einfaches Rezept
Sie müssen unbedingt unsere Balsamico-Champignons probieren! Diese Champignons sind etwas ganz Besonderes. Sie werden in einer Balsamico-Vinaigrette mariniert und sind einfach köstlich. Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind auch sehr gesund.
