Salate sind eine leichte und gesunde Mahlzeit, die in kürzester Zeit zubereitet ist. Sie eignen sich sowohl als Hauptgericht, als auch als Beilage. In diesem Blogpost zeige ich dir einen einfachen und schnellen Asiatischen Gurkensalat, der sich bestens als Beilage zu asiatischen Essen eignet. Dieses Rezept habe ich ursprünglich in den Sozialen Netzwerken entdeckt und ist eine Inspiration von Aljoscha Kronsberger, der so freundlich war es für mich nieder zu schreiben. Danke dafür, wir haben es ausprobiert und für super lecker befunden. Ich mag die angenehme Schärfe und die Aromen, die mich an meine Heimat erinnern.
Asiatischer Gurkensalat ist ein einfaches und schnelles Gericht
Gurkensalat ist eigentlich immer ein einfaches und schnelles Gericht, das perfekt für eine Mahlzeit oder einen Snack ist. Gurken sind reich an Vitaminen und Mineralien, die Ihrem Körper guttun. Dieses Gericht ist auch kalorienarm und eignet sich daher perfekt für eine gesunde Ernährung. Asiatischer Gurkensalat ist einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Zutaten verfeinert und variiert werden. Probieren Sie es aus und genießen Sie ein gesundes, leichtes und leckeres Gericht.
Sie benötigen nur ein paar Gurken, eine Lauchzwiebel, Chilis und etwas asiatische Saucen und Essig, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten. Gurkensalat ist eine gesunde und erfrischende Mahlzeit, die Sie ganz einfach genießen können.
Aljoschas asiatischer Gurkensalat ist ein gesundes Gericht
Gurkensalat ist ein gesundes Gericht, aber auch alles andere als ein langweiliges Gericht. Wenn Sie gern Gurkensalat essen, fühlen Sie frei, Ihren Gurkensalat interessanter zu machen. Sie können Gurken mit anderen Gemüsesorten mischen, um einen bunten Salat zu erhalten. Sie können auch verschiedene Dressings ausprobieren, um den Geschmack des Gurkensalats zu verbessern. Oder Sie probieren unseren asiatisch gewürzten Gurkensalat. Ein gesunder Salat, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Dieses Gericht ist auch sehr einfach zuzubereiten und Sie können es mit Ihren Lieblingszutaten personalisieren.
Gurkensalat ist ein klassisches deutsches Gericht, das in vielen Haushalten zu finden ist. Gurkensalat mit asiatischen Aromen ist eine leckere Alternative zu dem klassischen Gericht. Die asiatischen Aromen verleihen dem Gurkensalat eine ganz neue Geschmacksrichtung. Diese neue Geschmacksrichtung ist sehr lecker und macht den Gurkensalat zu etwas ganz Besonderem. Asiatischer Gurkensalat ist ein gesundes Gericht, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
Wenn Sie also auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Beilagensalat sind, dann sollten Sie Aljoschas asiatischen Gurkensalat ausprobieren. Sie werden es nicht bereuen!
Beilagen-Salate sind erfrischend zu asiatischen Gerichten
Asiatische Gerichte sind in der Regel sehr schmackhaft, aber oft auch sehr scharf. Wenn Sie also etwas Abkühlung und Erfrischung suchen, dann ist ein Beilagensalat genau das Richtige für Sie. Beilagensalate sind in der Regel sehr einfach zuzubereiten und passen perfekt zu den meisten asiatischen Gerichten. Sie können den Salat so einfach oder so komplex zubereiten, wie Sie möchten – es liegt ganz bei Ihnen.
Asiatischer Gurkensalat ist ein leckerer und erfrischender Salat, der perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er ist einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen asiatischen Aromen personalisiert werden. Probieren Sie es aus und genießen Sie den Geschmack von Asien in Ihrem nächsten Gurkensalat!
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Asiatischer Gurkensalat – einfach und schnell zubereitet
Kochutensilien
Zutaten
- 1 Gurke oder ca. 300 g Snackgurken oder ca. 300 g Snackgurken
- 2 Knoblauchzehen
- 2-3 Frühlingszwiebeln
- 2 Esslöffel Avocadoöl*
- 1 Esslöffel Cocos Aminos* oder Sojasoße
- ½ koscheres Salz* nicht wenn Sie Sojasauce benutzen
- 2 Esslöffel Sesamöl* geröstet
- 1 Stück Thai Chili frisch (Bird Eye)* alternativ Peperoncino frisch
- 1 Teelöffel Sambal Oelek* oder Gochujang
- Abrieb einer Zitrone
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Esslöffel brauner Reisessig*
- 1 Esslöffel Mirin*
- 1 Esslöffel Agavensirup* optional
- kl. Bund Koriander optional
- Sesam schwarz/weiß* geröstet optional
Anleitungen
- Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- Den Knoblauch pellen in fein reiben.
- Chili in sehr feine Ringe oder Stücke schneiden.
- Die 3 vorbereiteten Zutaten in eine hitzebeständige Schüssel geben.
- Das Avocadoöl stark erhitzen und über die Frühlingszwiebeln, den Chili und den Knoblauch geben.
- Die anderen flüssigen Bestandteile, sowie Sambal Oelek hinzufügen und alles gut vermengen.
- Zitronenschale fein abreiben und mit dem Saft einer halben Zitrone zur Sauce geben.
- Den Snackgurken die Enden abschneiden und anschließend mit einem Sparschäler, Gemüsehobel oder einem scharfen Messer, längs, in sehr dünne Streifen schneiden. Großen Gurken vorab in ungefähr gleichgroße Stücke schneiden. Diese dann hobeln oder in sehr dünne Streifen schneiden.
- Alles gut vermengen und etwas ziehen lassen.
- Zum servieren, können Sie mit Korianderblättchen und/oder gerösteten Sesam garnieren.
Nährwerte
Aljoschas veganes Gurkensalatrezept bei Pinterest pinnen und später kochen
Asiatische Gerichte sind in der Regel sehr schmackhaft und aromatisch. Oftmals werden sie jedoch mit einem Beilagensalat serviert, der dem Geschmack der Hauptspeise etwas entgegenwirkt. Wenn Sie also ein asiatisches Gericht genießen möchten, sollten Sie unbedingt auch den Beilagensalat probieren. Dieser erfrischt nicht nur den Geschmack, sondern sorgt auch für eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit.
Asiatischer Gurkensalat ist einfach und schnell zubereitet. Er schmeckt köstlich und ist sehr gesund. Außerdem ist er eine tolle Beilage für jeden Anlass und asiatischen Speisen. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und probiere es selbst aus!