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Oma┬┤s Aprikosen Mandel Kuchen ­čąĽ

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Aprikosen Mandel Kuchen
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Leicht und einfach zu backender duftender Kuchen mit Aprikosen, wie die Oma ihn immer gebacken hat.

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einfacher Aprikosen Mandel Kuchen

Der Aprikosen Mandel Kuchen ist ein einfach zu backender, schmackhafter und nach Mandeln duftender Kuchen, wie die Oma ihn immer zubereitet hat. Kurz gesagt, wir k├Ânnen mit diesem Kuchen┬á Erinnerungen aus unserer Kindheit noch einmal erleben. In Omas K├╝che war es m├Âglich eine Welt voller Aromen zu riechen, so intensiv, so einzigartig und so magisch.

einfacher Aprikosen Mandel Kuchen

Aprikosen Mandel Kuchen

Der Aprikosen-Mandelkuchen ist ein saftiger und schmackhafter Obstkuchen, mit dem Sie mit jedem Geschmack ein einzigartiges Erlebnis wahrnehmen k├Ânnen. Ein intensiver Geschmack von frischen sonnengereiften Aprikosen, eine harmonische Kombination mit ger├Âsteten Mandeln auf einer leicht knusprigen braunzuckerigen karamellisierten Oberfl├Ąche. Im Inneren ist der Kuchen zart und feucht wie kaum ein anderer – ein wahres Vergn├╝gen, welches jeden Gaumen verzaubern wird.

Der Aprikosen Mandel Kuchen wird nach einem einfachen und klassischen Rezept gebacken. Dies ist die Verarbeitung von Zucker und Ei, mit anschlie├čender Zugabe der fl├╝ssigen Zutaten um Sie zum Schluss mit den trocknen Zutaten beinhaltet. Um diese unglaubliche Zartheit zu gew├Ąhrleisten wird auch Joghurt (bevorzugt mit Aprikosengeschmack) hinzugef├╝gt, der noch besser an den Geschmack eines fruchtigen Desserts erinnert. Die frischen Aprikosen, die zu Teig hinzugef├╝gt werden, machen den Kuchen frisch, fruchtig und lecker. Der Mandelgeschmack, wird durch Benutzung des Mandelmehls und der Verwendung Mandelscheiben unterst├╝tzt. Die Mandeln, mit denen der Kuchen bestreut wird, r├Âsten beim Backen und geben dem Kuchen einen noch besonderen und einzigartigen Geschmack.

Dieses Rezept f├╝r diesen Kuchen ist ohne Butter, um Geschmack und Authentizit├Ąt zu behalten, ohne ihn jedoch zu beschweren. Wenn Sie jedoch einen Kuchen bevorzugen, der gut nach Butter riecht und schmeckt, k├Ânnen Sie das Oliven├Âl durch etwa 125 g Butter ersetzen (bitte bei Zimmertemperatur verarbeiten).

Aprikosen Mandel Kuchen

Aprikosen Mandel Kuchen

 

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einfacher Aprikosen Mandel Kuchen

einfacher Aprikosen Mandel Kuchen

blankDeliD.
Leicht und einfach zu backender duftender Kuchen mit Aprikosen, wie die Oma ihn immer gebacken hat.
5 from 1 vote
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 40 Min.
Gericht Backen, kuchen, Kuchen / Geb├Ąck
Land & Region Italien
Portionen 20 cm Form
Kalorien 471 kcal

Equipment

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K├╝chenmaschine*
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Springform*
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Kuchengitter*

Zutaten
  

Topping:

  • 2 EL brauner Zucker
  • Mandelbl├Ąttchen

Anleitungen
 

  • Zucker und Eier in einer Sch├╝ssel in der K├╝chenmaschine schaumig schlagen. F├╝gen Sie dann langsam das Oliven├Âl hinzu und reduzieren die Geschwindigkeit der Maschine. R├╝hren Sie nun langsam den Joghurt unter.
  • Mehl und Backpulver sieben. Mehl-Backpulver-Mischung nun unter die fl├╝ssigen Zutaten mischen.
  • Zum Schluss das Mandelmehl und den Vanilleextrakt hinzuf├╝gen.
  • Eine Backform mit Backpapier auslegen und einfetten.
  • Aprikosen waschen, abtrocknen, halbieren und entkernen.
  • Mischung in die Form gie├čen und die halbierten Aprikosen auflegen.
  • Die Oberfl├Ąche mit braunem Zucker und Mandelbl├Ąttchen bestreuen.
  • Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 ┬░C f├╝r etwa 30-40 Minuten.
  • ├ťberpr├╝fen Sie den Kuchens nach etwa 30 Minuten mit einem Holzst├Ąbchen und backen den Kuchen wenn n├Âtig weitere 10 Minuten.
  • Wenn der Kuchen fertig ist, schalten Sie den Backofen aus, ├Âffnen Sie die T├╝r ein wenig und lassen Sie den Kuchen f├╝r 10 Minuten im Ofen ruhen. Nehmen Sie ihn dann heraus und lassen Sie es vollst├Ąndig auf einem Kuchengitter abk├╝hlen.

TiP

F├╝r die besten Ergebnisse, ist es bei der Zubereitung wichtig, dass alle verwendeten Zutaten Raumtemperatur haben.

N├Ąhrwerte

Serving: 1Port.Calories: 471kcal
Keyword Kuchen, obstkuchen, r├╝hrkuchen
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DeliD.

Ich habe das Gef├╝hl, dass ich das nicht oft genug sage oder dass ich Euch jemals genug danken k├Ânnte. Aber Danke f├╝r all Eure Unterst├╝tzung, f├╝r den Besuch meines Rezepte-Blogs, das Kommentieren und das Teilen meiner Rezepte mit Euren Freunden und Familie. Ich bin Euch sehr dankbar daf├╝r!
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