alle Rezept-Ideen

Vegetarische und vegane Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen. Wenn Sie auch am liebsten fleischfrei kochen, sind Sie hier genau richtig. Hier finden Sie schnelle und leichte Rezepte mit viel Gemüse, das ist nicht nur Gesund und gut für unsere Welt, sondern auch richtig lecker.

Egal ob Sie versuchen, weniger Fleisch zu essen oder sich schon vegan oder vegetarisch Ernähren – lassen Sie uns hier zeigen, wie wunderbar fleischloser Genuss es sein kann.

Vegane vegetarische Küche glaubt man das sie langweilig ist, aber die Wahrheit ist, dass pflanzliche Rezepte in hohem Maße auf gesünderen Ersatzstoffen und einer Vielzahl duftender Gewürze beruhen. Hier finden Sie eine Vielzahl herzhafter vegan vegetarischer Gerichte aus proteinreichen Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Kräutern und Nüssen, die mit frischen und farbenfrohen Früchten und Gemüse kombiniert sind.

Sogar Ihre fleischliebenden Freunde werden beeindruckt sein!

GESPONSERT

Deli-Deluxe-Rezepte nach Typ, Jahreszeiten oder für unterschiedliche Ernährungsformen. Sie finden hier köstliche vegetarische und vegane Rezepte für Frühstück, Salat, Suppe, Mittag und Abendessen bis hin zum Dessert!

Frühlings-Hummus oder Bärlauch-Aufstrich

Frühlings-Hummus oder Bärlauch-Aufstrich

Endlich ist es wieder soweit - die Tage werden wärmer, die Bäume grüner und die Blumen blühen. Wir können uns den Frühling endlich in vollen Zügen entgegen nehmen! Und was gibt es da Schöneres, als einen leckeren und frischen Frühlings-Hummus oder Bärlauch-Aufstrich...

Köstliches veganes Zucchini-Sabzi aus der Pfanne

Köstliches veganes Zucchini-Sabzi aus der Pfanne

Das vegane Zucchini-Sabzi aus der Pfanne ist ein einfaches und gesundes Gericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet ist. Es ist eine perfekte Mahlzeit für eine schnelle Mittag- oder Abendessen, und es ist auch eine gute Möglichkeit, überschüssiges Gemüse zu...

Schnelle und einfache Udon-Gemüse-Suppe Rezept

Schnelle und einfache Udon-Gemüse-Suppe Rezept

Schnelle und einfache Rezepte sind immer willkommen, wenn es darum geht, sich selbst und andere zu verpflegen. Das Schnelle und einfache Udon-Gemüse-Suppe Rezept ist eines dieser Rezepte, die so einfach zuzubereiten ist und dennoch so köstlich schmeckt. Diese Suppe...

Orecciette mit Feto in Erbsen-Joghurt-Sauce

Orecciette mit Feto in Erbsen-Joghurt-Sauce

In diesem Blogpost wollen wir euch zeigen, wie ihr eine leckere Orecciette mit Feto in Erbsen-Joghurt-Sauce zubereiten könnt. Die Zutaten für die Sauce sind sehr einfach zu besorgen und auch die Zubereitung ist denkbar einfach. Das Gericht ist nicht nur lecker,...

gebratener Brokkoli auf Rucola & Linsensalat

gebratener Brokkoli auf Rucola & Linsensalat

Heute gibt es ein leckeres, veganes Gericht: Zitronig gebratener Brokkoli auf Rucola & Linsensalat. Das Brokkoli wird zusammen mit Rosenkohl im Ofen gebacken und auf einen Salat aus Rucola und schwarzen Linsen serviert. Das schmeckt nicht nur lecker, sondern ist...

Vegane Bärlauch-Ravioli

Vegane Bärlauch-Ravioli

Der Frühling ist da und damit auch die Zeit der Bärlauch-Pflanze. Diese kann man nun frisch vom Feld sammeln und auch verarbeiten. Die Verwendung von Bärlauch in der Küche ist sehr vielseitig. Es eignet sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Soßen und auch als...

vegane Burrito-Bowl mit Avocadocreme

vegane Burrito-Bowl mit Avocadocreme

Wir lieben Burritos! Und wir lieben Avocados! Deshalb kombinieren wir beides heute zu einer veganen Burrito-Bowl mit Avocadocreme. Die Bowl ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt wunderbar. Was ist eine vegane Burrito-Bowl? Ein veganes Burrito-Bowl ist eine...

Rote Bete Suppe mit Sojaschaum

Rote Bete Suppe mit Sojaschaum

Die vegane Rote Bete Suppe mit Sojaschaum ist eine herzhafte, fruchtige und leckere Suppe, die sich schnell und einfach zubereiten lässt. Sie ist nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei. Sie können sich nicht vorstellen, wie lecker vegane Rote-Bete-Suppe mit...

Asiatischer Gurkensalat

Asiatischer Gurkensalat

Salate sind eine leichte und gesunde Mahlzeit, die in kürzester Zeit zubereitet ist. Sie eignen sich sowohl als Hauptgericht, als auch als Beilage. In diesem Blogpost zeige ich dir einen einfachen und schnellen Asiatischen Gurkensalat, der sich bestens als Beilage zu...

veganer Mediterraner Reisnudelsalat

veganer Mediterraner Reisnudelsalat

Das Rezept für den veganer Mediterraner Reisnudelsalat, das ich Dir heute präsentiere, ist für einen einfachen Nudelsalat mit ein paar leicht vorzubereitenden Zutaten, aber auch voller Geschmack. Mein Risoni-Salat verwendet nur ein paar einfache Zutaten wie...

Gebackene Süßkartoffeln auf Tahini-Joghurt

Gebackene Süßkartoffeln auf Tahini-Joghurt

In diesem Blogpost wollen wir euch ein super leckeres und gesundes Rezept zeigen, welches aus gebackenen Süßkartoffeln, Tahini-Soja-Joghurt und vielen verschiedenen Kräutern besteht. Die gebackenen Süßkartoffeln sind nicht nur mega lecker, sondern auch noch richtig...

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