alle Rezept-Ideen

Vegetarische und vegane Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen. Wenn Sie auch am liebsten fleischfrei kochen, sind Sie hier genau richtig. Hier finden Sie schnelle und leichte Rezepte mit viel Gemüse, das ist nicht nur Gesund und gut für unsere Welt, sondern auch richtig lecker.

Egal ob Sie versuchen, weniger Fleisch zu essen oder sich schon vegan oder vegetarisch Ernähren – lassen Sie uns hier zeigen, wie wunderbar fleischloser Genuss es sein kann.

Vegane vegetarische Küche glaubt man das sie langweilig ist, aber die Wahrheit ist, dass pflanzliche Rezepte in hohem Maße auf gesünderen Ersatzstoffen und einer Vielzahl duftender Gewürze beruhen. Hier finden Sie eine Vielzahl herzhafter vegan vegetarischer Gerichte aus proteinreichen Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Kräutern und Nüssen, die mit frischen und farbenfrohen Früchten und Gemüse kombiniert sind.

Sogar Ihre fleischliebenden Freunde werden beeindruckt sein!

GESPONSERT

Deli-Deluxe-Rezepte nach Typ, Jahreszeiten oder für unterschiedliche Ernährungsformen. Sie finden hier köstliche vegetarische und vegane Rezepte für Frühstück, Salat, Suppe, Mittag und Abendessen bis hin zum Dessert!

Dukkah Gewürzmischung selber machen

Dukkah Gewürzmischung selber machen

Eine unglaubliche Mischung aus Nüssen, Kräutern, Samen und Gewürzen. Es ist recht einfach Dukkah Gewürzmischung selber machen, denn das Rezept beinhaltet nur das Rösten der Zutaten in einer trockenen Pfanne, um es anschließend im Mörser oder auch in einem Mixer zu...

würzigen Miso Ramen mit Shiitake-Pilzen

würzigen Miso Ramen mit Shiitake-Pilzen

Eine gute Schüssel würzigen Miso Ramen mit Shiitake-Pilzen. Hier ist ein üppiges und voller Geschmack lieferndes Rezept für vegane (wenn Sie das Ei einfach weglassen) Ramen, das mit einer aromatischen, reichhaltigen Miso-Shiitake-Brühe gekocht wird. Diese vegetarische...

ganzer gebackener Blumenkohl

ganzer gebackener Blumenkohl

Ganzer gebackener Blumenkohl mit Zaatar-Gewürzmischung und Tahini-Sauce ist eine köstliche und gesunde vegane Mahlzeit aus leckerem Ofengemüse. Was ist Zaatar? Zaatar (auch als Za'atar oder Satar genannt) ist eine Mischung aus verschiedenen getrockneten Kräutern (wie...

vegane Dinkel Burger-Brötchen

vegane Dinkel Burger-Brötchen

Vegane Dinkel Burgerbrötchen passen hervorragend zu jeder Art von Burgern, egal ob mit Gemüse oder Fleisch. Hausgemachte Burger Buns sind eine schöne Möglichkeit, der üblichen Grillroutine eine besondere Note zu verleihen. Wenn noch welche übrig bleiben, tüten Sie sie...

Afrikanischer Berbere-Kochbananen-Eintopf

Afrikanischer Berbere-Kochbananen-Eintopf

Afrikanischer Berbere-Kochbananen-Eintopf - bei diesem herrlichen veganen Gemüsetopf kochen wir die deutsche Kartoffel in Kombination mit afrikanischer Kochbanane in etwas Kokosmilch gewürzt mit Berbere. Kochbananen sind zwar nicht süß wie die normalen Bananen, haben...

vegan Burger „Pulled Jack“

vegan Burger „Pulled Jack“

Verwenden Sie Jackfrucht, um diesen veganen "pulled" Fleischersatz herzustellen. Er eignet sich perfekt zum Füllen unseres vegan Burger "Pulled Jack" und zum Genießen mit allen üblichen Grillzutaten. Der Geschmack und die Textur sind ähnlich wie in der Realität. Wenn...

Knusprige Hasselback-Kartoffeln mit Pecorino

Knusprige Hasselback-Kartoffeln mit Pecorino

Knusprige Hasselback-Kartoffeln mit Pecorino sind eine wundervolle Beilage, die perfekt zu fast jeder Mahlzeit passten könnte. Hasselback-Kartoffeln, auch bekannt als Hasselbackspotatis, ist eine Erfindung des schwedischen Koches, Leif Elisson aus Värmland. Er...

Mungobohnensprossen-Salat – Sukju-Namul

Mungobohnensprossen-Salat – Sukju-Namul

veganer Mungobohnensprossen-Salat - Sukju-Namul Suchen Sie eine Beilage, die gut zu asiatischem Essen passt? Koreanischer Mungobohnensprossen-Salat - Sukju-Namul 숙주나물 무침 ist eine großartige koreanische Beilage und ein frisches Salatrezept. Dieser leichte knackige...

Iranisches Nan-E Barbari Rezept

Iranisches Nan-E Barbari Rezept

Nan-e Barbari – afghanisches iranisches Fladenbrot Wir backen heute eine vegane Version dieses persischen Fladenbrotes. Iranisches Nan-E Barbari - auf Persisch bedeutet nan-e barbari „Brot der Ostländer“. Damit sind wahrscheinlich eine Gruppe von Menschen gemeint, die...

einfaches Bombay-Kartoffeln Rezept

einfaches Bombay-Kartoffeln Rezept

veganes einfaches Bombaykartoffeln Rezept Dieses einfaches Bombaykartoffeln Rezept ist für eine der beliebtesten indischen Beilagen. Servieren Sie die Bombay-Kartoffeln als Teil einer indischen Mahlzeit, wie Gemüsecurrys oder als Snack zwischendurch. Also wenn Sie...

Pico de Gallo – Grundrezept

Pico de Gallo – Grundrezept

Pico de Gallo ist super frisch und absolut unwiderstehlich Ich liebe diese Pico de Gallo - Grundrezept. Pico de Gallo ist einfach wunderbar und so vielseitig verwendbar. Es ist eine klassische mexikanische Tomatensauce (oder ein Dip) aus frischen reifen Tomaten, den...

Jackfrucht Curry mit Süßkartoffeln

Jackfrucht Curry mit Süßkartoffeln

Ein köstlich cremiges Jackfrucht Curry mit Süsskartoffeln. Ein leicht zuzubereitendes veganes und glutenfreies Gemüsecurry, voller Geschmack! Dies ist eine neue Ergänzung zu unserer Curry-Kollektion. Wir haben mindestens einmal in der Woche ein Gemüsecurry und wir...

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